まごわやさしい 我が家ごはん

圧力鍋でカラスカレイを煮たのだけれど

圧力をかけ過ぎて(＝時間を長くし過ぎて)煮崩れ気味。

盛りつけする時に崩れるなー

そぼろになるなー

そう思ったのだけれど

何とか盛りつけできました

そんな昨夜の我が家ごはん。

【まごわやさしい＋は】

こんなメニューになりましたよ

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料理研究家 双葉／Haruru双葉(@harurufoodstudio)がシェアした投稿