"大地と人と食"に勝るものなし ～高千穂古民家イベントにて～

これまでのご縁を高千穂古民家へ、引っ張ってきました(笑)

エジプトで開かれた、「生物多様性条約COP14」から帰国したばかりの坂田マサコさんのお話会「南方熊楠と粘菌の世界」

当日は雨、しかも前日当日ともに、高千穂周辺では「夜神楽」「日神楽」が連日行われていたので、

参加者は少なかったものの、

とっても濃い時間となり、目がギンギン☆

さの勢いでラジオ「いきものラジオ」の公開収録までやってしまうという(笑)

※2.3月あたりで放送されると思います。

内容は、「生物多様性条約COP14」の報告かいより一部紹介

でもとっても興味深い話で、そのあとも夜が更けるまで話は続きました(;'∀')(笑)

翌朝は、関西よりこれまた引っ張ってきた、むすび食堂のたかみんこと、近藤貴美さんの「マクロビおせちを作ろう」

お肉を使わない、マクロビでのおせち。

なので、家で採れた「さつまいも」

家でとれた「かち栗」も、

柚子も干し大根も使えるということで、有難くまな板の上にあがる♡

たかみんの「マクロビとの出会い」話から始まる料理教室は、マクロビを今初めて知ったとか、難しそう、なんて思う人には本当に目から鱗な話が心を柔らかくして、頭を使うよりも身体を動かす、心を動かす方に素直に流れる時間だった気がする。

お庭にある植物の力をも借りての食卓への演出は、

彦どののカメラマンハートにも火をつけたようで、皆さんの協力のもと、ミニ撮影会(笑)

さすがです(笑)

人とのご縁、

大地とのご縁、

食とのご縁、

これらがアミヤシナウものは、

本当に豊かな「時空間」なのでした。

坂田さん、たかみんには、ぜひ高千穂の春夏秋冬に合わして、どんどんご縁を広げてもらいたいと思います♡

で、最終日の晩餐「おつかれさん」

しめきり間近‼ 「マクロビおせちを作ろう」@高千穂古民家

いよいよ12月も中盤に差し掛かろうとしていますが、高千穂周辺では週末になると「夜神楽」がどこかしらで行われており、

気がつけば年越し～‼(￣▽￣;)　

なんていう慌てぶりが予想つく私ですが、

目を覚まさせてくれたのが、古民家で開かれるイベントの予約のご連絡‼

なかでも、12月17日(月)に行われるイベントは、

「マクロビおせちを作ろう」料理教室♡

https://www.facebook.com/events/477961789359496/

古民家と言っても、調理する場所・道具に限界があるではないかっっっ‼

と、

目が覚めました(笑)

食材調達もあるので、一応水曜日まで受け付けて、あと2名(これも結構キツキツ💦)

の募集で終わりにしたいと思います。

なぜ、予約者もいるのにそこまで粘るの⁉と不思議に思われる方もいるかもしれません。

が、しかし‼

今回の料理教室を開いてくれる、「たかみん」こと、近藤貴美さんの料理に出来るだけ多くの方に出会ってほしい。

彼女は関西で「むすび食堂」というお店もしているので、「食べて」もらうのがいいかと思えば、

私のおススメは、

「料理をしている彼女」に接すること‼

その魅力は一言でいえる‼

「おもろい‼」

一応、誉め言葉です(関西限定⁉)

料理を作っていると、冗舌になる。

料理を作っていると、ニヤニヤしてる。

料理を作っていると、開放感半端ない。

料理を作っていると、彼女はアーティスト。

マクロビオティックという料理法、

私は全くと言っていいほど知らないのですが。

彼女はその方法というものに縛られず、

彼女の中で吸収され、発酵し、別物として出てくる。

昔、ヤッターマンという漫画があったけど、

犬のマシーンに、餌になる何かを与えると、元気になって、

口からたくさんのロボットが出てくる。

あんな感じ(どんな？(笑))

ウチもフーテンしてますが、

彼女のフーテンぶりには、

色がある。

香りがある。

人が集まる。

笑顔になる。

こんなに毎回確実に皆を笑顔にしていく人は、そーいない。

ぜひ、この機会に一緒に料理をつくりながら、

彼女のパワーも、皆さんの食卓に持ち帰りください💛

詳しくは、

https://www.facebook.com/events/477961789359496/

12/17(月)　10:30~13:30

参加費:5000縁（お昼ごはんと持ち帰り付）

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル 包丁とまな板、持ち帰り用タッパ3つ

高千穂古民家にて座談会「南方熊楠と粘菌の世界」

5月から住み始めた宮崎県・高千穂の古民家

観光地となっている場所も多い中、

自然と人間とのバランスが程よい集落で、

だからなのか、住民の方々もおおらかでにこやかで、本当に素敵な人ばかり♡

そんな土地で、素敵なイベント二本立て行います‼

Vol.1坂田マサコさんお話会

【南方熊楠と粘菌の世界、～世界農業遺産・ユネスコエコパークの【高千穂】で活かす、いきもの多様性～】

日時　　12月16日(日)　17:00~19:00(交流会は20:00まで)

場所　　高千穂町押方のとっても素敵な古民家

※住居でもあるので、明記は差し控えさせていただきます。ご連絡をいただければ、ご住所お知らせします。
参加費　1200円＋一品持ち寄り
●お申し込み：主催 清水章代　haptmaim@gmail.com
「件名：坂田マサコお話し会」でメール下さい。
ご参加の方の人数とお名前、メールアドレス、電話番号、住所をご明記下さい。
 

【内容】　　
　世界農業遺産に認定された高千穂郷や椎葉山地域。また先に認定を受けていた熊本県阿蘇地域。

と、高千穂町の近隣は今や世界レベル誇れる場所の多いところとなりました。
また高千穂町においては、自然と人間社会との共生がテーマの《ユネスコパーク》にも登録されています。
 

世界農業遺産にはいろんな認定基準がありますが、【人類と環境との相互作用を通じ、長い年月をかけて発展してきたランドスケープを有すること】とした、《ランドスケープの特徴》というものもあります。

東京の高尾山でネイチャーガイドや生物多様性を楽しく取り扱うラジオ【いきものラジオ】でパーソナリティをする坂田マサコさんをお呼びして、高千穂町でトークショーを開催決定！

【プロフィール】
国連生物多様性の10年市民ネットワーク代表、虔十の会代表、CEPAジャパン理事
高尾山の圏央道トンネル問題を契機に、これまでの環境保全活動とは異なるスタイルで音楽やアート、スポーツを取り入れた
チャーミングアプローチを行い話題になる。一方で生物多様性条約締約国会議、地球環境サミットなどの国際会議にも参加。
国際会議と市民をつなぐ活動を行いつつ、各地の様々な現場を訪れ生物多様性を活用した持続可能な地域活性化の推進にも取り組んでいる。
 

国際生物多様性会議などにも多数出席される坂田さんのお話を、生で聴けるまたとない機会ですぅぅぅ♡♡♡

★坂田さんが東京・高尾山での自然界の多様な生態系、菌や虫や鳥、雑草と触れあう中で出会ったミクロの視点、
そして日本の「博物学者」であり、「生物学者」であり「民俗学者」である南方熊楠の世界から【粘菌】を取り上げてもらう中で、
参加者のみなさんには、世界農業遺産に指定された地域の山や川、そして生物多様である暮らしと照らし合わせて、今後に活用してもらえればと思います。

※世界農業遺産とは、社会や環境に適応しながら何世代にもわたり形つくられてきた伝統的な農林水産業と、それに関わって育まれた文化、生物多様性などが一体となった世界的重要な農林水産業システムを国連が認定する仕組みです。