フェットチーニでなめらかカルボナーラ

パルメザンチーズ、卵、生クリーム、ベーコン、黒こしょうが織り成すハーモニー


フェットチーニで作ってみたけど、やっぱり普通の細麺の方がいいですね。



ちなみにカルボナーラとは、イタリア語で炭焼職人という意味で、炭を作りに職人は森に何ヶ月も滞在するらしく
手元にあった常温で保存できる食材(卵、ベーコン、チーズ)をパスタと一緒に食べたのが由来だそうですよ。







こちらが実際に食べた量ｗ撮影用の2,3倍はありそうです(^▽^;)