スモークサーモン、アボカドとオニオンスライスを、醤油、ごま、酢、オリーブオイルで和えた後、
熱々のご飯のうえに盛りつけて完成。なんと簡単！
ごま、サーモン、アボカドという健康食品満載の一品です。
ごまには、セサミン、ゴマリグナンという抗酸化作用物質が含まれていて、アンチエイジングにも効果的。
サーモンには、摂取する機会が少ないビタミンB群、アボカドにはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸の
オレイン酸やリノール酸、リノレン酸が含まれています。
しかも玉ねぎのアリシンは、吸収率が悪いビタミンＢ１の体内吸収を促す効能があるから、
ナイスコンビネーションなんですね！
アボカドサーモンのねっとりとした食感と玉ねぎのシャキシャキが相まって、食感もよく味も抜群。
ぜひお試しあれ！