チーズバナナ | FUDO+FOOD 健康・ウェルネスウェブサイト【View From The Kitchen】 料理を通しKitchenから見えて来ること

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体と心に響く ときめく素材に スパイスやハーブの力を活かし 簡単で楽しい料理を作ろう! 料理FOODから 家族・風土FUDO・社会・世界…色んなことが見えてくる

チーズバナナ

チーズを巻いてお手軽デザート!
のつもりが!
濃厚美味しい レストランのデザートに!
1分クッキング!
簡単でごめんなさい

レシピプログさん より
届きました~
【明治北海道十勝贅沢スライスチーズ
3wayタイプ】
*パルメザンのブレンドされた
濃香楽しむ 3way
*チェダーのブレンドされた
旨み味わう 3way

の2種類です

フリットには
甘いチョコレートやバナナと
相性のいい パルメザンブレンド
を トロトロに
はさんで溶かして
いただきま~す
 

 材料
◯フリット2個分
・春巻きの皮 ── 2枚
・濃香楽しむ3wayチーズ ── 二枚
・バナナ ── 1本
・ダークチョコレート ── 適量
・シナモン ── 適量
・細かくしたくるみ ── 適量
・ココナッツオイル(または植物油)
 

 詳しい作り方
 
01
春巻きの皮に
スライスチーズを真ん中に置く
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02


チョコレートを細かくしておく
03


バナナをおきます!
04


そこに砕いたチョコーレとシナモンと
くるみをかけちゃいましょう
入れすぎると破裂しちゃうので
気をつけてください
05


綺麗にしっかりおるように
クルクルと巻いて
06


これをココナッツオイルまたは、植物性オイルでカリッと揚げたら出来上がりです!
美味しい~デザート

これはフィリピンのバナナフリット
の バリエーションです

こちらが使用したチーズ!!
パルメザンの香りが…

ビターチョコレートやバナナの甘さを
グッと引き立て

甘いだけではない大人の
デザートになりました

{6972962E-8952-4B7C-9CFE-C8A1EC02F909:01}

もうひとつ!包むものを!

チェダーブレンドをつかって…

チーズ餃子~ 


長女と夫はベジタリアン
なので

餃子はいつも 2種類

肉入りと肉なしをつくります

基本の野菜はどちらも
{28D1F05B-8BA9-420E-870B-B57BD27F3843:01}

キャベツ!たっぷり

みじん切りして塩もみギュッギュ!
出てきた水分をぜーんぶ
もみ流して しぼる!しぼる!

そこへ
やっぱりみじん切りの
ニラ と セロリ

ごま油
ニンニク
しょうが
ブラックペッパー
醤油少々
もしあれば
中華のスープの素や
中華だし

をほんのすこし入れると
コクが出ますよ

材料を野菜とよ~くまぜておきます

チーズをこうして一口大に
分けておきます

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それを~ ひとつひとつ
野菜とチーズを入れ
つつみます!
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肉入りも 家族のリクエストに答えて
チェダーブレンドのチーズいりに!
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こうしてこれを包んで
{50E2AB3D-E669-43CD-B67F-ECA7FC473075:01}

あとは焼くだけ
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とろ~りと
溶けたチーズと野菜たち
何個でも食べられちゃいます

これまでのスライスチーズって
癖のない でも個性もない
印象だったけど

これはちがうわ!!

ちゃんと主張してて

香りたちます
濃厚です


さてさてこのチーズを使った料理は
無限かも~

当然ベイクドポテトのように
溶かして焼いて!

スープの上に最後に乗せて
溶かしていただきまーす!

いろいろ試してみようと
思ってます
 

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