おはようございます。
いい季節になりました。
日が長いから、得した気分になりますね。
キッチンスタッフのササさんと、いつも新しいメニューの話しをしています。
一緒にシフトに入ったら、ほぼ試作してるかも…。
最近の試作でヒットだったのが、
さつまいものチーズケーキ カタラーナ風
タルト生地がザクザク
さつまいものチーズケーキは半氷で冷たい。
上はパリパリアツい。
これを食べて、思い出したのは、先日YouTubeで見た白い悪魔の三兄弟
いくら体に良い食べ物でも、好きでもないものを我慢して食べるのは体に悪いと思っている私。
これは、心にも体にも優しい♡
タルト生地がザクザク（全粒粉・ナッツ使用）
さつまいものチーズケーキは半氷で冷たい。上はパリパリアツい。（小麦粉不使用、きび砂糖使用）
もともとフレンチにいたササさんが、自休自足のお客様が喜ぶ顔を思い浮かべながら試作を重ねてくれています。
早く皆様に召し上がっていただけるように、メニュー化を進めて行きます🎶
石焼きパンケーキの改良版も作っています。
それは、また違う機会に^_^
カフェ自休自足
本店
札幌市北区新琴似3条7丁目1－21
tel. 011-764-4224
営業時間 平日 11:00～14:30（L.O14:00）
土日祝 11:00〜17:00（L.O16:00）
定休日なし
駐車場:7台
六軒村店
札幌市豊平区福住1条8丁目3-5
tel.011-876-8835
営業時間 平日 11:00〜14:30（L.O14:00)
土日祝 11:00〜15:00（L.O16:00）
定休日 月曜日火曜日（祝日は営業します。）
駐車場:10台
お問い合わせ
jikyuujisoku@gmail.com
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