【ご報告とご挨拶】
いつも自休自足をご愛顧いただきありがとうございます。
自休自足は8月30日から9月30日まで休業する事を決めました。
休業中の完全予約制で行った石焼きシフォンケーキ試食会には、129人のお客様が来てくださいました。
本当にありがとうございました。
こんなに、お店を閉めるなんて、考えたこともなかったけれど、これをきっかけにこれからの事をいろいろ考えました。
スタッフは、お客様が安心して楽しくて美味しい時間を過ごしていただくにはどうしたらいいかを。
わたくし南は、スタッフが安心して楽しく働けるようになるにはどうしたらいいかを。。
この度、兼ねてから計画をしておりました、自休自足六軒村店を石焼きスィーツ&パフェの専門店として生まれ変わることとなりました。
ここで、スタッフの紹介をしたいと思います。
ササさんは、石焼きスィーツのレシピを家に帰ってからもずっと試作して、家族に「また？」と言われるほど。試食会では、お客様から「これはイケるよ。」と大評判でした。
がのちゃんは、朝令暮改な私の提案にいつもにこやかに対応してくれます。メニューを何回も作り直して、更にこの度メニューブックごと全部リニューアルする事に。
山さんは、今回の試食会5日間の予約管理完璧でした。新しいレシピをみんなにわかりやすく共有してくれて、大雑把な南の尻拭いと、のんびりやの南の尻叩き担当（笑）
さとまいは、六軒村店の物販リニューアルと、メニュー版と、セルフドリンクの再構築、更に店内装飾も積極的に提案してくれます。
いーちゃんは、いつも的確な内容とタイミングで、SNSにアップしてくれて、スタッフ一同いつも感心しています。
10月から新しく一緒に働くことになったぴょんちゃんは、家族で石焼きシフォンケーキを食べに来てくれました！
一つの方向を向いてひたすら走ってくれる仲間たち。
新しいことをはじめるって、すごくエネルギーのいる事です。
だけど、今だからこそ、チカラを合わせて、誰かのために何かできることが、とても幸せです。
仲間に感謝。お客様に感謝です。
生まれ変わる六軒村店をどうぞよろしくお願いいたします。
【10月16日（土）よりリニューアルオープン】
自休自足六軒村店
石焼きスィーツ&パフェ専門店
札幌市豊平区福住1条8丁目3-5
六軒村エンロケン内
（011）876-8835
【営業時間】
11:00〜16:00（ラストオーダー15:00）
【定休日】
月曜日・火曜日（祝日は営業）
【プレオープン】
10月
2日（土）3日（日）
9日（土）10日（日）11日（月祝）
【石焼きシフォンケーキのご予約時間】
11:00〜2台
11:30〜2台
12:00〜2台
12:30〜2台
【予約受付方法】
◎休業中の為電話予約は承ることができません。
◎インスタグラムDMもしくはメールでお問い合わせください。
jikyuujisoku@gmail.com
◎予約の際に下記の内容の記載をお願い致します。
お名前:
人数:
石焼きシフォンケーキ個数:
ご連絡先:
ご希望日時: (ご予約状況によりお時間のご相談をさせていただく場合がございます。)
◎石焼きシフォンケーキは、11:00〜12:30この時間帯のみ、完全予約制でのご案内です。
◎ご予約なしでご来店の場合、お席に余裕がなければ13:00以降からご来店順にご案内させていただきます。
石焼きスィーツやパフェをお楽しみくださいませ。
◎DMやメールを確認後、受付完了の旨こちらから必ず返信させて頂きます。
ご予約が埋まっている場合もございますので、予めご了承ください。
※営業時間は、11:00〜16:00（ラストオーダー15:00）です。
石焼きシフォンケーキ以外のメニューもございます。
プレオープンは、スタッフの研修を兼ねた慣らし運転のような期間でございます。
あたたかく見守ってくださると大変ありがたいです。
と、同時に私たちの成長のために、率直なご意見をいただく事も大変ありがたく思っております。
楽しんでいただけましたらSNSで（スタッフ一同エゴサーチしております）、成長のためのご助言は直接お知らせくださいますと嬉しいです。
jikyuujisoku@gmail.com
この激しい変化の時代に、ゆっくりな歩みではございますが、自分たちのできることで少しずつ皆様に喜んでいただける店を目指して参ります。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
※新琴似店は、今まで通りのメニューで10月1日（金）から再開いたします。
カフェ自休自足
本店
札幌市北区新琴似3条7丁目1－21
tel. 011-764-4224
営業時間 平日 11:00～14:30（L.O14:00）
土日祝 11:00〜17:00（L.O16:00）
定休日なし
駐車場:7台
六軒村店
札幌市豊平区福住1条8丁目3-5
tel.011-876-8835
営業時間 11:00〜16:00（L.O15:00)
定休日 月曜日火曜日（祝日は営業します。）
駐車場:10台
お問い合わせ
jikyuujisoku@gmail.com
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