川越市駅7時10分集合～8時開始の超・超・超塩現場が終わりまんま直で藤沢へ！店頭到着は13:46
14:01 背後霊10番目券見せ完了からの着席☆
■オーダー■
O01■汁なし/大ラーメン/そのまま(80円+830円)
O02■生たまご(50円)
合計■960円
14:10 着丼☆睡眠不足で記憶曖昧…でもでも凄く美味そう！！
■標高■もやし一本がラベル上端到達←
■豚■崩れはしないが柔らかジューシー↑↑↑
■野菜■しっとりとクタの中間的食感♬
■麺■やや硬アルデンテ麺がたっぷりと☆
■BGM■Fm yokohama(84.7MHz)
14:21 K(7番配膳/8杯中/4抜け/14待ち)
＜再度食券購入し最後尾へ＞
14:42 背後霊15番目以降券見せ完了からの着席☆
■オーダー■
O01■ラーメン/そのまま(730円)
合計■730円
14:46 着丼＼定位置の他にも豚が散乱♡ありがとうございます♬／
■豚■ジューシーさ抜群！安定の巻き豚←
■麺■店主さん麺揚げのやや硬アルデンテ麺はすすり心地抜群☆
■スープ■配膳時液状油多め。珍しくほぼほぼ甘さが感じられない((((；゜Д゜)))
14:57 K(7番配膳/7杯中/1抜け/4待ち)
■感想＆メモ■
・藤沢二郎通算18・19杯目(2016年16・17杯目)
・麺揚げ店主♂、厨房助手♂、行列整理助手♂の3名配置(新助手含む5名体制)
・店内スタッフは休憩回しの時間帯
・店主麺揚げによるアルデンテ麺は香りも良くて食感抜群だった♬
・汁なしはかすかに甘みを感じたが、ラーメンのスープの方は全く甘みがなかったような…まあこんな日もあるって事で。
・前回訪問より大分間が空いてしまったのですぐに行こう！
・年末年始が迫っているが年内あと5杯は食べたいお店
ごちそうさまでしたm(_ _)m美味しかったのですぐにまた伺います↑↑↑
■店名■ラーメン二郎湘南藤沢店
■住所■神奈川県藤沢市本町1-10-14
■キャパ■15席
・変則L字カウンター(15席↓)
※背後霊(券売機前空けて14名目安↓)
■TEL■非公開
■駐車場■あり
■OPEN/CLOSE■
・(1部)11:00/14:30、(2部)17:00/21:30
・(日祝)11:00/20:00
※麺がなくなり次第終了
■定休日■火曜日
■地図■