千住大橋二郎のラー油が気になってるのだが一向に足が向かない…ま、来年以降でもいいや………。それより野猿の期間限定自家製辣油いつ行くの？今(日)でしょ？って事でまたまた野猿二郎昼の部へレッツラゴー♬とゆーことで外待ち3名に接続は11:09
11:30 着席＆食券を高台へ！麺増し3玉申請・募金＆辛いんじゃねー⤴現金払いは待機席にて完了☆
11:35 つけ汁着丼☆これはこれは＼ロールケーキ豚やないかぃ！／からのー
■オーダー■
O01■大つけ豚入り/麺増し3玉/そのまま(1,130円)
O02■辛いんじゃねー⤴(100円)
O03■生たまごW(100円)
合計■1,330円
11:36 ｷﾀ━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━麺着丼!!!
■BGM■寒い夜だから/TRF
■麺■麺揚げ店主さん/水締め盛り付けバンダナ助手さんによる作品
■豚■容赦なく美味かった！また(ロールケーキ)豚塊を奥にセットし手前の(ロールケーキ)豚を重ねて撮影する件((((；゜Д゜)))
■つけ汁■自家製辣油の香ばしくも時間差でやってくる辛味と旨みがたまらない！
11:56 K(7番配膳/7杯中/5抜け/店内5待ち)
■感想＆メモ■
・野猿二郎通算61杯(2016年48杯目)
・店主♂、バンダナ助手♂の2名配置
・まずは二重丼ありがとうございますm(_ _)m最後までつけ汁が熱々だった！
・水締め麺は「素」「しょう油玉子掛け」「つけ麺」とそれぞれ良さがあり非常に美味しかった。
・冷静に考えてつけ汁の油量は無理だと感じていたが、ごま油(辣油)のせいかイケちゃうんですよね、これは驚き！！
・辣油がさらに豚の甘みと旨みを引き立てていた←
■店名■ラーメン二郎八王子野猿街道店2
■住所■東京都八王子市堀之内2-13-16
■キャパ■27席
・変則L字カウンター(↓→11席6席)
・テーブル席(奥から1卓2席、2卓8席)
※この日は待機席8席(2席↓、6席→)カウンターと並行壁に沿って
■TEL■非公開
■駐車場■あり
■OPEN/CLOSE■
・火～金(1部)11:00/14:30(2部)17:00/22:30
・土曜日(1部)11:00/15:00(2部)16:30/22:30
・日曜日(通し)11:00/17:00
■定休日■月曜日(祝日含む)
■地図■