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こんにちは~^^☆
連休 みなさんとこはお天気どうですか?
こちら函館は風が強かったり変わりやすい天気ではあるけど
今日はまた爽やかな晴天に恵まれています・・・☆
コロコロ コロコロ いろんな天気になって 秋ってかんじですよね
先日 こちらではもう「雪虫」が飛んでいました・・・・・
↑北海道の冬を知らせる虫。
これが飛んでると、近いうちに雪が降ると言われる虫
il||li (っω-`。)il||li
キタカ、、、、、、、。
今いっちばんいい季節なの~~><
このままでいて~~><
そんな今美しい秋の真っただ中!!!
食も秋を楽しんでおりますヽ(◎´∀`)ノ
みなさん もう新米は食べましたか?
ふっくら つやつやの甘~い新米の時期になると
必ず炊くご飯があります・・・☆
それはたーっぷりの「生姜ごはん」
うちのはとにかく生姜だけ(v´∀`*)
おろし生姜と千切り生姜をたっっっぷり使って炊きます
そして、我が家の定番のプラス☆バターで風味良く食欲も進んでしまうご飯です
~2合分~(土鍋で炊きました)
+お米(できれば新米♪) 2合
+生姜 50g
+お酒 大2
+塩 小1
+昆布茶 小1
+バター 20g~
*お米は普通に研いで吸水し、ザルにあけておく
*生姜は半分を摩り下ろし(汁もとっておく)、半分を千切りにする
*おろした生姜とおろし汁に、お酒を合わせて、分量の水を用意する(新米の場合は柔らかいので気持ちお水を少な目に炊くほうが◎)
*お米をセットし、生姜入りのお水を入れて、塩と昆布茶を混ぜる
*千切りの生姜を乗せて、通常通り炊く
*炊き上がったら10分蒸らして、バターをざっくりと混ぜて出来あがり
生姜とバター!?(ノ゚Д゚)ノ
て思うかもしれませんが
生姜とバターの風味って 合うんですよ~~
(あくまでウチ目線ですが、、、)
これ 私大好きで大好きで。毎年食べるんです
炊き上がってご飯をバターと混ぜる時、味見が止まらなくて
なぜか口がモグモグ(´~`)
w
助けて。
ほんとに止まらない><;
味はしっかりめで
これだけでじゅーぶんなご飯になってしまう程ですw
いつも普通の生姜で炊くんですけど
新生姜でも食べてみたいな~~^^
土鍋なので、ちょこっとお焦げもまた香ばしくって><
食べる直前に、美味しい醤油を風味づけ程度にちょろっとするのも好きです♪
あーーー
もう ご飯が美味しいって罪だわ(p´Д`;)(;´Д`q)
なんでも許してしまいます(←生姜ご飯に向かって何様ーーっ)
おかわりしてますよ、ハイ もちろんw
目先しか見れない。今は。だめ。許して。(←ダレにーーーっ)
ゴチソウサマでした・・・☆
―゚+.――゚+.――゚+.――゚+.
長期出張に行ってまだ1週間ですが
先週末お休みが取れた旦那さんが帰省しておりました^^
昨日 また戻って
今朝はすっかり部屋を掃除し・・・・・
すっからかーーーーーーん とした部屋になりました・・・
ちょっと前に一緒に単身先へ行って かおっぺが函館へ帰る時は
「自分が帰る」(置いていく)ほうで
これってなぜか寂しくないの
「帰らなきゃ」「やること待ってるし」みたいな
そんな目的があるからか。
もしかして もう単身離れも慣れてきたかな(ノ´∀`)?
なーんて思ってたの
でもね。
今回 自宅から旦那さんを見送りするよね
「置いて行かれる」ほうなわけよね
なんで??
なんでこれって
毎度むしょーーーーーーーーーーーーーに寂しいの???
。゚゚(PД`q゚*)゚。
行ってしまってから まさかの号泣
。゚゚(PД`q゚*)゚。
急に心細くなるんでしょうね・・・・・
数日もすれば慣れるんですけど
この行ってしまう日がいちばん辛くて><
これにはまだまだ慣れません・・・・・><
ヨワヨワな私でした
先日ね
北斗晶さんのブログで拝見したことなんだけどね
あの北斗さん こんな事言ってられましたよね
「私がケンスケ(旦那さん)を見届けなきゃと思った」って。
これ聞いて私 北斗さん すっごい強い人って思ったんですよ
だってね?
実は私
常に旦那さんに言ってる事があるの
「絶対かおっぺより先に逝かない事。絶対かおっぺを見送ってね。これはかおっぺの結婚条件だからね。」
ってwwww
私 過去に
一度失った事があるからか
もう 置いて行かれたくないんでしょうね(前記の件にしても)
嫌な嫁~~^^;
でもね
いつか私も北斗さんみたく強く言える自分になりたいなって。
そう思ったよ
あららーw
寂しんぼうなもんでねw
またくだらな日記ツラツラとごめんなさい><;
最後まで読んで下さってほんとありがとうございます><
休日 お時間頂き嬉しいです~☆
優しいみなさんに感謝☆・・・
ではでは
引き続き みなさんも素敵な休日をお過ごし下さいね^^
kaoppe