こんばんわ～。
今日の徳島県は雨～曇り
だいぶん こちらは涼しくなってきましたよ～。
皆さんの所はどうですか？
さてさて、いよいよシルバーウィーク
４連休ですね。
長い人やったら５連休かな？
きょうこは４連休なんやけど
その４連休は ほとんど自分の仕事で
徳島を離れます・・・。
朝が早いんだよね
シルバーウィークとかって 本州のほう 混むやん。
だから 極力引きこもりしたいんやけど・・・・。
仕方ないか。
さてさて チリで地震がありましたね。
日本にも 津波到着するかもしれないという事で
沿岸部の皆様 気を付けて下さいね。
話はかわって
安保法案可決しましたね。
日本人って あまり喜怒哀楽を出さない感じに思ってたけど
今回の この法案に限っては
国会前のみんなの NO！！の声がすごくて・・・。
どちらにしても 子供たちの時代が
悲しいことにならないようにだけは してほしいです。
・・・で 突然ですが Twitter始めました。
前やってたアカウントを新しくして
心機一転 数日前から つぶやき始めました
ほとんど 独り言なんやけど・・・。
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はい、スイーツ
本日のスイーツ
・ふわふわ厚焼きパンケーキ
本日はパンケーキです。
ちょっと お店風に厚焼きにしてみましたよ～。
普通は １５ｃｍの セルクルで焼くんですけど
今回は １５ｃｍ丸型で焼けるか試しに焼いてみました。
ほら 普通 １５ｃｍのセルクルって 持ってないやん。
いつもはセルクルなんやけど
大丈夫かな？って思いながら 焼いたら 意外と
美味しく焼けました。
丸型の底が取れる型で作ってみて下さいね～。
底取れ丸型１５ｃｍ１台分
①たまご １個
②きび砂糖 ２５g
③はちみつ １０ｇ
④牛乳（常温） １００ｇ
⑤とかし発酵無塩バター ２５ｇ
＠ベーキングパウダー ５ｇ
＠薄力粉（特宝笠） １００ｇ
準備
＠は ２回ふるっておきます。
丸型の底は外しておき 型紙を底に敷き
フライパンの上に置いておきます。（深めのフライパン）
①から順番に グルグル混ぜていきます。
＠を入れたら 練らないように ホイッパーで
グルグル 粉気がなくなるまで混ぜます。
型を置いたまま フライパンを中火で熱し
いったん濡れ布巾の上にフライパンを置き
型の中に 流し込みます。
極弱火で蓋をし１０分から１５分焼きます。
（表面に気泡が出来て 周りが固まってきます）
軍手などをはき 裏返します。
蓋をして７分から１０分焼きます。
真ん中を押して弾力があったら出来あがり。
（竹ぐしを刺して確認してもOKです。）
ナイフを入れ ぐるりと一周させ取り出してくださいね。
た～っぷり メイプルシロップかけて食べたら
美味しいの～。
火加減は 少し難しいかもしれませんが
ゴクゴク弱火にしてくださいね。
生クリームたっぷり 粉糖どっぷり
いや～ん。ダイエットできない 
こんな感じの スイーツになりました。
さてさて～。
ムレスナティーを 買ってきました～。
紅茶って こんなに美味しいんじゃ～って
感動しちゃった
その時の様子は また後日紹介させてくださいね～。
亡き明美さんの花は今年も綺麗に咲きました
パパだけずる～い！！
じゃあ ちょっとだけだよ！！
やった～！！ パパだ～い好き
娘には弱いパパです。
僕 長男なのに・・・・。
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