煮込み不要!フレッシュトマト入り♡
チキン&キノコのハヤシライス
おウチにある調味料で作れる簡単ハヤシライス!
ハヤシソースは甘めだから子供ちゃんも食べてくれるんじゃないかなぁ〜( ˶´⚰︎`˵ )
私の定番調理法!瓶シャカであっという間に出来ちゃいます◎
パスタソースにするのもオススメです♡
良かったら作ってみて下さい
合わせ調味料は蓋付き瓶に入れてよーくシェイクしておく
鶏肉はフォークでぷすぷす刺しひと口サイズに切り*印を揉み込み☆印の薄力粉をまぶす
玉ねぎ・エリンギはそれぞれ薄切りにする
ミニトマトは細かく角切り・マッシュルームも準備する
玉ねぎが透き通ったら鶏肉を加え炒める
鶏肉に8割ほど火が通ったらエリンギ&マッシュルームを加え混ぜ炒める
合わせ調味料を再度よーくシェイクしてフライパンに流し入れ角切りトマトも加える
具材をしっかり混ぜ合わせイイ感じにトロみが付いたら塩胡椒で味を整える
※粉チーズ&ブラックペッパーはお好みで◎
【 COMMENTARY 】
トマトが苦手な方は入れなくても大丈夫です
鶏胸肉を使う場合は*印で下味を付ける前に砂糖を揉み込んで下さい
※鶏胸肉1枚あたり小さじ1の砂糖でOK!
合わせ調味料に薄力粉を混ぜてあるのでトロみがつきやすく煮込み時間が短縮できます
【 おすすめ 】
カニ缶使用deプチ贅沢なポテサラ
香ばしチキン&ふっくら崩しポテト
良かったら作ってみて下さい
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クックパッド&ペコリでたくさんの方々にレシピを選んで頂いたおかげです
本当にありがとうございます(*´꒳`*)
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