照り焼きチキンピザ。
まずは生地作り。（手捏ねで一晩冷蔵庫発酵）
トマト&チキンのカルツォーネの時にお世話になった、ジュンジュンさんのおうちピザ生地で作りましたー！
ちょうど前日に、飲みに行った先の店長が昔ピザを焼いていて、伸ばすコツを教えてもらいました。
（かなり偶然！カウンターに座った私は、店長と料理の話で盛り上がり、たまたまピザの話になったの
）
丸めた生地を両手で持って端をつまむように回し、麺棒で縦→横→斜めと伸ばしていくと円になるそうです。
それでも難しい方は、100均（ダイソー）にあるプレートを使うと簡単に出来ます！
玉ねぎ・しめじ・鶏もも肉を甘辛く炒めた照り焼きチキンと、インゲン・コーンを散らし、オーブン機能のピザコースで焼成。
サーディンミートソースピザ。
いつも作るミートソースに、いわしのトマト煮を入れて煮込みましたー。
グッと深みが出ていい感じ！
ピザ生地にサーディンミートソースを塗り、ピーマン・MIXチーズを散らしてピザコースで焼成。
ペペロンチーノ。
前に紹介した、唐辛子が練り込んであるペペロンチーノパスタで作りました～
超辛ーいﾋｲｨｨｨ!!!!
癖になる辛さです(o^-')b ｸﾞｯ!
フライドポテトと、もやしのナムル。
（おつまみ用に♪）
豆乳プレーンシフォン&甘納豆パウンドケーキ。
久しぶりに焼いたプレーンシフォン。
豆乳プレーンシフォンは、豆乳100％・エリクチュール&米粉の同量ブレンドで焼きました。
オーブンのシフォンケーキ機能で焼成。
高さもバッチリ。
プレーンシフォンは型出し失敗しやすいのですが（私だけかもですが）
無事キレイに型出し出来ましたー！
嬉しい瞬間∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
今まで作ったシフォンで、ダントツにふわふわ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ───♪
いつもと変わりなく焼いたけど、こんなに違うなんて…
エリクチュールと米粉効果かな？
*久しぶりのホームパーティ*
前日ガッツリ飲んで…ちょっと具合悪い中作った料理（笑）
ある程度下拵えしといて良かった(*´▽`*)ﾉｼ
友達来る1分前に出来上がりました"ｧ '`,､'`,､(´▽`) '`,､'`"
（オーブンの予熱に30分かかるなんて予想外！）
お友達が来て、お昼から飲み開始―！
（…ってまた飲むんかーいΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ）
迎え酒です(笑)
持ってきてくれた、鏡月の「しそレモン」。
みなさんはもう飲みましたかー？
うん、正直リピは………。
（ご想像にお任せします）
テーブルコーディネートは…
ガーランド食器に合わせて購入した、北欧クロス。
北欧生地ってこんなに値段するの？Σ(￣[]￣；)!ﾎｴｰ!!
70cm×50cmでこの値段は高ーいって思ったけど、送料安くするために買っちゃった！
おしぼりは、ナチュラルキッチンで購入したもの。
折り方は、昔ホテルで働いてた時に教わりました♪
仕事で学んだことって、一生の宝ですね～
（こんなところで活かされるとは( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ）
ガラステーブルの上にテーブルクロスを敷いて、その上に保護マットをのせました。
だから、テーブルクロスが汚れる心配なーい！
このダイニングテーブルにして良かったと思った瞬間でした♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
PS
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では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆