嫁はどうせなら麺屋一燈に行きたいと言っていたが、
50人ほどの行列を目の当たりにして
即断念
15人行列のラーメン燈郎に並ぶ。
自分としては麺屋一燈は先日行ってたので、
未訪問の燈郎に行けて良かった
それでも30分ほど並んだ。
並んでる途中で食券購入。
ヤサイ増しなどのコールもこのときに。
順番がきて着席するとすぐに着丼
店員さんが水もだしてくれる
接客は最高
麺屋一燈のときも感激したが、
従業員教育が完璧。
辛口な嫁も気持ちよく食べてた模様
オーダーは以下。
つけ麺 並 @780円ヤサイニンニク増し
カレーつけ麺 並 @800円コールなしまずはつけ麺。
豚骨、鶏ガラでボディあるスープ。
かなり粘度あって麺に絡む。
丼が劇的に熱く、最初は店員さんが下ろしてくれたが、
冷めるにつれて更にドロドロに～。
魚介はさほど感じず、
麺屋一燈のような甘さもない。
麺は中太モチモチ系。
並で300gだが、ヤサイを増したために
下の麺がなかなかひっぱりあげられずに苦労した
ボリュームは満足
ヤサイはかな～りシャキシャキ。
粉落としレベル。
ブタはめっちゃトロトロ。
いい仕事してる
続いて嫁のカレーつけ麺。
ラーメンデータベースのレビューをみると
かなりのオーダーが入ってるみたいだったのでオーダー。
辛めでしっかりとだし感あって
奥深い味わい。
スープが負けじと絡みつき完成度高い
ミニ200gもあったが、嫁にも300gを推奨したのがミステイク。
半分ちょいでお腹いっぱいコールがでてしまったため、
自分は300g+150gの麺とヤサイ増しを食べることになり
パンパンになりながら完食
カレーつけ麺は無料でミニライスを
〆にいただけるサービスがあったが
丁重にお断り
クオリティの高さに満足。
ご馳走様でした。
担当フジイ
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