ラーメン二郎　JR西口蒲田店

こないだの日曜日。

この日は朝方まで雨だったが、昼から野球の試合の予定だった。

朝8時に野球部の監督からメールがあり・・・

　

12時に多摩川河川敷（最寄駅は京急の六郷土手駅で京急蒲田駅から2駅）。

昼飯に悩む時間だなぁ。
11時オープンのラーメン二郎JR西口蒲田店で食べて間に合うか？

天気・グランドコンディションも気になる。こないだの悪夢も頭をよぎった。

JR蒲田駅と、京急蒲田駅は離れており、二郎蒲田店から徒歩15分ほどかかる。

う～ん。

ファーストロットで食べれば間に合うな！

朝10時25分着。

そもそも、、、臨休じゃないよね！？

ん？

あ、仕込み中みたい♪一安心(^｡^;)
もちろん（？）PP。

10時40分頃、店主が登場。

「もう少々お待ち下さい。」

と丁寧に挨拶された(^^)

この建物は雑居ビルだが・・・

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カラフルでやっぱ二郎の食券に見える。。。

10時55分、開店5分前にようやく2人目の客が並ぶ。
そして11時定刻開店で、4人のみ(◎-◎;)
　

まだ「期間限定！！」で「小」が30円引きセール中。

「小」じゃなく「小ブタ」にしよう(^^)

↑　
やっぱり違和感なし！？

厨房は金ネックレスの店主さんと、金髪の助手さんの「ゴールデン」コンビ。

最奥の席に着席。
卓上調味料は一切なし。

4人ロットで麺茹でスタート。
途中、パラパラと3人ほどの後続客が。

↑
「ヤサイ」の記載はないが増量は可能。

助手さんよりトッピングコール要請があり申告。前回「全部」コールして、野菜が増えた気がしなかったので、今回は丁寧に

「ヤサイ、ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾄｳｶﾞﾗｼ」

と丁寧にコールした。

小ブタ　@830円

ﾔｻｲﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗｶﾗﾒﾄｳｶﾞﾗｼ

このビジュアルからして、前回とは差異なしだなぁ。「野菜」単独コールじゃないと増えないのか。。。

スープ。

アブラコールのため、ヒッタヒタにアブラが表層を覆い、若干オーバーフロー。

ダシ感もそこそこあって、カラメのパンチもあり、ちょうどいい味わいでウマい！！

って事は、アブラカラメコールがないもモノ足らないのかも(^｡^;)

麺。

結構ヤワい(-o-;)

実は2番目の客が「麺硬め」申告してたのだが、店主さんはスッカリ忘れてた模様。

1杯目の麺上げに続き、2杯目の麺上げしようとしたときに、助手が後ろ向いて店主に何やら耳打ち。おそらく「硬め客いますよ」って告げたんだろう。。。

店主さんは何事もなかったように通常時間茹でたモノを「硬め」として提供(^｡^;)

そして、残された我々のものは2分ほど後に提供されたのだ(^-^;)

まぁ、ヤワいわなぁ。。。
フワっとした食感(^^;)
でも、これくらいは許容しないとね♪

あ、そう言えば、ファーストロット6杯提供してたゾ。茹で始めの時には4人しかいかなかったのに。。。見込み茹でだったのか、後から追加してたのか(^｡^;)

と、麺についてモヤモヤしてると11時13分にメールを受信。