1月のパン教室

今日はパン教室へ。

駅から15分歩きましたが、修行のような空気の冷たさでした

見直しパンはイースターのパン、ホットクロスバンズと、うち豆の入った山食。

バターミルクの入ったブルーベリーマフィン。

小さめの角食をちょっとリッチなアパレイユに浸したフレンチトースト。

あと一回で講師研究科が終わります。

そのあとは教師研究科…

まだまだ続きます。続けます（笑）