お酒とご飯 ポニー食堂。
令和2年9月23日オープン。ゆうてん大将、思い入れの強いこの場所で満を持してグランドオープンです。
もちろん私は南大分から歩きで。w
朝、12000歩程歩いてるので20000歩目的で。
最近は、みさかいなく歩くスタイルです。
ピークタイムは避け15時から参戦しましたが、この時間から大繁盛。
見習い名札つけた大将には笑いましたが、
(芋大将の写真を拝借。)
新店舗を店長に任せられるって素晴らしいですね。任せるってこういう事。
中途半端にお願いするのではなくて、“全て任せる”です。自由にやってくれです。
信頼関係がないと出来ません。
任せる方も任せられる方もシビレますよね。
見てる私がシビレますから。
さてさてメニューはと。
壁一面がメニュー表です。
左下が宮本店長ね。若いのに安心感半端ない。
うちにくれ。笑
テーブルにも見やすいシンプルメニューが。
創作串
鶏塩おでん。
などなど酒飲みにはたまらないオンパレード。
鶏塩だしのおでん。
大根、しみしみうまうま♪
この器いいね！、いただき。笑
卵、つくね、スジ。
このサイズだと種類いっぱい食べられますね。
酒飲みには丁度良い。美味しいです。
蘭王卵の卵焼き。甘〜いやつ♪
創作串は
すき焼き串だって！
半熟卵を牛で巻いて。創作だ！w
サバの味噌煮。落ち着くよね。
熱燗一杯♪
他にも美味しい創作メニューがズラリ。
当分通わないと食べ尽くせません。
帰る頃には店外席までド満席になってました。
流石だなぁ。
祝開店。おめでとうございます。
大将とコロナの事やら、あれやらこれやら話しましたが、
コロナなんて取り合ってないふりして飲食店、統一話題なんで。そらそうですよね。笑
結論言うと、コロナうるせーです。
GoToイート、やかましいわ！
コロナ自粛に抗う事は一致しましたw
この“抗う姿勢”凄く重要と思っていて。
テーブルにアクリル板の敷居立てたり
席を間引いて2メートル離したりとか
ソーシャルディスタンス完璧ですって、やってるとこ多いですけど。
大多数のお客様が望むのはそこでは無くて。
コロナ禍以前の日常です。ホントは自粛したい人なんて居ないんですよね。
好き勝手やらせてもらいます。
自粛なんてしません。した事ありませんwww
(最低限のソーシャルディスタンスは守りながら)
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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