「営利庵 」を出発して次に向かったのは、名古屋市東区にある「らぁめん工房 雪濃湯」ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
以前限定を求めてお店まで来ましたが、「すいません・・完売しました」と言われ、トボトボと帰った思い出も(´□｀｡)
今日はS君も一緒なので心強いです～お店に到着したのは22時頃・・とりあえずはコインパーキングに止めて
小雨の中をお店までダッシュヽ(;´Д｀)ノ外観を撮影したらいよいよ初訪問です♪おじゃましま～す(●´ω｀●)ゞ
入って左手に券売機・・ここまでは前回も到達しました(^o^;)張り出されてる画像を眺めつつ今夜の注文品を決定！
ぼっちが『牛骨元味(730円)』+チャーシュー(250円)、S君が『飛騨牛骨にんにくカレーラーメン(900円)』(ノ^^)八(^^ )ノ
どこに座ろうか悩んでいると、「こちらへどーぞー(ボソリ)」とテーブル席に案内された(((゜д゜;)))予想していた
のとは真逆の大人しそうな大将・・「食券そこへ置いといて～(ボソリ)」・・でもS君のは現金でって書いてあったから
1000円置いてみる(笑)それに気づいてくれたのか、「どのカレー？」・・「900円の」・・「にんにくカレーね」・・「はい」
お客さんも多く、広い厨房を1人で切り盛りするのは大変そうだ(￣ー￣；店内を見回すとたくさんの名刺
が貼ってある・・ホストっぽいのが目立つ・・客層もかなり若く、ちょっぴりアウェイな感じがします| 壁 |д･)
デスソースのような激辛調味料が視界に入るので、あれを勧められないことを祈ろう(笑)ぼっちには即死アイテム・・
しばらくして静かに着丼～(*^.^*)チャーシューがすごいな～こちらがぼっちの『牛骨元味』+チャーシュー♪
具材は、特大チャーシュー4枚・海苔・ほうれん草・ねぎ
とりあえずスープをレンゲですくってみると・・(ﾉﾟοﾟ)ﾉこれがじっくり煮込んだ牛骨スープですね・・いただきます(｡-人-｡)
ズズッ・・ズズッ(*´Д｀)=з確かに濃厚なのですが、クリーミーで後味が良いんです♪豚骨のようなクセも
ないので飲みやすいですね～舌触りなめらか
麺は中太ちょいちぢれ麺で、スープの絡み加減も良く、麺とスープの相性も良さそうです(●´ω｀●)ゞ
薄く切られた大きいチャーシューは旨味があって絶品！このトッピングはしてよかったね～(*´Д｀)=з
こちらが『飛騨牛骨にんにくカレーラーメン』・・全体的にカレーなのではなく、半分にカレーがミックスされている
食べ方の自由度が高い一杯です(ﾉ´▽｀)ﾉベースは牛骨ラーメンなので先程ぼっちが食べたものと同じ♪
具材は、めんま・ほうれん草・油粕
カレーも混ざるようにレンゲですくってみる・・飲んでみる・・(￣□￣；)カレーのコクがプラスされてより旨味がアップ！
しかもニンニクの風味がいい感じに効いてますね～これ・・気に入ったかも(笑)S君も「これは美味いです」と
大絶賛(*^o^)乂(^-^*)シェアしてるのにほとんど持ってかれました・・ごはんも合うんだろうな～「ブラックペッパーも合いますよ(ボソリ)」
(・_・;)大将の言葉を信じてパッパッとブラックペッパーをかけるS君・・(●´ω｀●)ゞ「美味くなった気がする♪」
麺は太ちょいちぢれ麺で、もっちりとした食感があります(*^.^*)わざとカレーの中をくぐらせてみたりして(笑)
油粕も具材としては珍しいですが、ぼっちは脂好きなのでパクリ(*´Д｀)=зというか、何か分からずに
食べてみて、後から気付きました♪
よく煮込まれてるチャーシューもホロホロで美味かったですね・・色んなチャーシューを仕込むのが大変そう・・
ほかにもまだ沢山メニューがあるのでちょくちょく通ってみたい(σ・∀・)σ何と言っても朝4時までやってるのは
魅力的というか面白い(ﾉ´▽｀)ﾉ夜中の3時くらいに誰か麺活に誘ってみようかな～(笑)・・そういえば、以前
『2：30頃到着しますが「雪濃湯」どうです？』ってOiラーメンさん に誘われた(￣□￣；)冗談だと思ってたら
本当にLINEに上がってきてびっくりしました・・行ったら楽しかっただろうな((＞д＜))睡魔に負けた～
やっぱり面白そうなイベントは参加しなきゃね(笑)あの時は断りましたが、また誘ってくださいm(_ _ )m
らあめん工房 雪濃湯・スールータン
愛知県名古屋市東区芳野3-9-22
TEL 052-979-7014 毎月第1月曜～木曜休み
営業時間 11：30～15 18～翌朝4時
