きなこ餅？きなこがまぶさったおはぎ？
といったところでしょうか。
いいえ
これ”スノーボール”(/ω＼)ですきゃー
できあがりを見せたら、
父も夫も「柔らかいのかと見せかけて・・・びっくり」て感想（笑）
そりゃそうね、持ってびっくりでしょ。
なにしろ、デカい（笑）自分でも焼き上がってみて
こんなに膨らんだんかー
と。。１つで充分おなか一杯になりますよ
でもでも、お味の方は
美味しくできたと自負しております（笑）
だって、プロのお二人のレシピを参考にさせていただいたのですから
当たり前ですね～( ´艸｀)
生地の方は
”ミホちゃんハウスの野菜レシピさん ”の”和三盆のスノーボール” を
参考にさせていただき
❤※高級和三盆は諦め；；あり余っていた”きなこ”で代用デス；；
そして、スパイス入りパウダーまぶし案は
”joli!joli!さん” の”シナモンボールクッキー” を
参考にさせていただきました
❤少量のシナモンパウダー
、結構多めにグリーンカルダモンパウダー
極々少量クローブパウダー
を入れ、甘さは”きび砂糖”を好みの甘さになる程度入れました
生地に、早く消費したかった”
クルミ”をオーブンでローストしてめいっっぱい入れました！
食べ応え充分、聞いただけでお腹いっぱいになる程でしょうか(*v.v)
実は、
最近身体の調子がよろしくない母と
ここのところ仕事で疲れ切っている様子の夫へ
２人とも”アーユルヴェーダ”のタイプでいう
”ヴァータ
”というタイプ。まぁ２人とも義理の親子なのに、驚く程そっくりで（笑）
痩せ気味・早口・いつもくるくる動いている・
季節の変わり目がめっぽう弱い・あちこち乾燥しまくる・・etc・・
そんな”ヴァータ”な方には、乾燥をくい止めるべくオイルを
そこで良質の油が摂取できる”
ナッツ類”は最適です
今回、美味しくはできましたが見てくれが～・・・
またリベンジしようと思います(/ω＼)
”ミホちゃんハウスの野菜レシピさん ”そして”joli!joli!さん” 、
美味しいレシピをありがとうございます
・・それから、スノーボールじゃあないですね、
改めスパイスきなこクッキー？ですね；；
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先日、経堂にあるインドレストラン
『ガラムマサラ』 へ行ってきました
以前、twitterからこちらのお店を知り
普段インドレストランに行きたがらない夫と行ってみたものの
・・・その日は満席で入れず
それを踏まえ、今回は事前に予約までしてしまいました
というのも
昨年、友人の結婚式に出席した際、
インド人の彼がいるんですよ❤と紹介された女性がおりまして。
その時はその場でお話するのみでしたが
なんとその彼女に
”インド人との結婚手続きについて”を教えてあげて欲しいと
友人夫婦から依頼がまいこんできましたの
でも・・遙か４．５年程前の事でして
実はあまり覚えていないのですが(*￣Oﾉ￣*)；；
身近にインド人の旦那様がおられる方がいなかったので
是非ともお仲間ができたらなと
インド繋がりという事でインドレストラン『ガラムマサラ』で会合
万全の協力体制で挑みましたよ～
美味しいインド料理をいただきながら
ね
私のはエビと野菜のカレー。お隣はセットのサラダ
何をとっても美味しかったです。
ビールの種類もたくさんあったし
このサラダにかかっていた
香ばしいスパイスがたまらなく美味しかった～
そうそう、前菜にとった”パクチー春巻”が絶品でした
インドレストランで”パクチー”（タイ語）ってところも斬新ww
※ちなみにヒンディー語では”ダニヤー”といいます＾＾
うちの夫「パクチーおいしい」て食べてました（笑）
わかって言ってんのかね
そしてこちらの店員さんのお一人が
とっても丁寧にサーブしてくださる
日本語、ヒンディー語、ベンガル語まであやつるイケメンで
そしてお店のMENUのイラストや文字が手作り感満載で
また行きたくなるなる♪ガラムマサラでございました(°∀°)b