「アプリコットとマスカルポーネのヴェリーヌ」のレッスンレポ | フランス菓子とシュガークラフトのお教室 orangerie オランジュリー♪そして時々旅行

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フランス菓子とシュガークラフトのお教室「オランジュリー」お菓子教室です。
レッスンで作ったフランス菓子やシュガークラフトを、ご紹介しています。
趣味はフランスとイタリアを旅行する事です。
時々旅行の事も書いています♪。

アトリエ・オランジュリーのブログをご覧下さいまして、ありがとうございます。
フランス菓子とシュガークラフトのお教室です。
場所はJR川崎駅より徒歩3分です音譜


先日、アプリコットとマスカルポーネのヴェリーヌのレッスンをしました。

生のアプリコットで美味しいソースを作りました。アプリコットの旬は短くて、今年は遅めの7月に売られていました。とってもきれいなオレンジ色のソースが出来上がります。
そして、マスカルポーネをムース仕立てにして、
アプリコットと合わせます。


全体の姿はこうなっています。


1年に一度しか食べられない、貴重なおいしさですウインクアプリコットの酸味と甘さがたまりません。


Sさんの作品です音譜


Mさんの作品ですラブラブ



VOGUE Weddingの2021年にアトリエ・オランジュリーの作品が掲載されましたウインク

オランジュリーでは、
シュガークラフトのウエディングケーキ
レッスンをやっています。
自分で作るウエディングケーキは
とっても楽しいですよ〜。
ウエディングの日程が決まりましたら、ぜひご連絡下さいませ。
お申し込み、お問い合わせはこちをクリックして下さいね。右矢印☆☆☆☆☆☆



本物のマカロンのレッスンも募集しています。
写真はマロンのマカロンです。





場所はJR川崎駅より、徒歩2〜3分です。
レッスンの募集内容は
*マカロン
*今までのレッスンでやっているフランス菓子
(今までにやったお菓子はたくさんあります)
*シュガークラフトのグループレッスン
*シュガークラフトのプライベートレッスン(受けたいレッスンをリクエストして頂けます)
などなどです。

レッスン可能日


7月25,26.
29.30.31
8月 2,3,4,
8,9,11,13,1418.21,
23,25,27
11時〜15時
日程とお時間のご要望もありましたらお知らせ下さいませ。できる範囲で調整致します。

☆レッスンのお申し込み、お問い合わせはこちらからお気軽にどうぞ右矢印☆☆☆☆☆☆



☆レッスン代はこちらからご覧頂けます。




アトリエ・オランジュリーのお勧めショコラです。