白くま＆まめゴマのふわふわ白パン❤
白パンを焼きました
真っ白なパンなので「白くま
」と
「まめゴマ
」（･･･に見えるでしょうか？？？
）にしました
今気付きましたが、この２匹、顔を書く前の形いっしょですね
レシピは
をつかわせてもらいました
本当に水分が多いのでこねるのが大変
でしたが
その甲斐あってふんわり柔らかパンができました
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タコライスのおゆうはん
今日のおゆうはんです
タコライス・おんたまのせ
お豆腐とほうれん草のスープ
大根・ニンジン・ほうれん草・コーンとツナのサラダ
タコライス、前はしょっちゅう作っていたのですが
今日久しぶりに作りました
レタスの代わりに、今日は水菜を使ってます♪
味付けで手元が狂って
かなり甘口になってしまいました
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ミッキー＆ミニーの❤たっぷりホワイトデーのケーキ
ホワイトデー用にミッキーとミニーの
ハートがたっぷりのケーキを作りました
以前、「お菓子とケーキデコレーションの基本(楽天ブックス) 」の
レシピを基にして作った
「ハートいっぱい❤りんごのカシス煮入りムース❤ 」のアレンジで
真ん中にガナッシュの
ミッキーとミニー
を追加しました♪
前回はココアスポンジを中に入れましたが、
今回はアーモンドプードルたっぷりのスポンジが入っています
ピンと貼ったラップに、コルネに入れた少し固めのガナッシュで
ミッキーとミニーを書いた後、
セルクルを位置を調整しながらラップの上にのせて、
ラップのしわをしっかり伸ばして固定したら
スライスしてハートに型抜きしてカシスピューレで煮たりんごを
きれいに並べて、冷凍して固めました。
ここにムースを流し固め、表面にナパージュをぬれば完成
ガナッシュを使ったこの方法、
他にも色々アレンジして遊べそうですね
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お引越ししてきました！！
FC２ブログより、お引越ししてきました
これからも色々楽しく試行錯誤していきたいと思いますので
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近日中に過去の記事もここで見れるようになる予定ですが、
過去の記事（前のブログ）はです。
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