我が家ではこの日にモミの木を切りに行き、飾りつけをしてクリスマスイブが来るのを待ちます。
クリスマスツリーの飾りは自分で選んで買ったもの、おばあさんや義理母から受け継いだもの。
夫が子供の時に学校で作ったもの、娘たちが学校で作ったものとさまざま。ひとつひとつに思い出があります。
そして、娘たちがつくったチョコレートコンフェクト。
中はマジパンとヌガーを層にしたものや丸めたもの、ロールにしたものと、ココナッツをコンデンスミルクと混ぜたものを丸めてチョココーティングしたものです。
ではみなさん、よいクリスマスを。
材料
◯50個
・マジパン ── 200ｇ
・ヌガー ── 150ｇ
・ココナッツ粉 ── 100ｇ
・コンデンスミルク ── 大匙3-4
・コーティング用のチョコ ── 250ｇ
・オレンジの皮 ── 飾り用少々
・マジパン ── 200ｇ
・ヌガー ── 150ｇ
・ココナッツ粉 ── 100ｇ
・コンデンスミルク ── 大匙3-4
・コーティング用のチョコ ── 250ｇ
・オレンジの皮 ── 飾り用少々
詳しい作り方
ヌガーを丸め、それをマジパンで包む。
02
ココナッツとミルクを混ぜ、丸くする
03
チョコレートを溶かしコーティングする。
04
チョコレートが固まらないうちにオレンジの皮をマジパンの方にかける