ショーソン・オ・ポム、きのこスープの素

林檎が安かったから

まとめてキャラメリゼして、

ショーソン・オ・ポムに。

ハチミツときび糖でキャラメリゼ。

このままでも、

やたら美味い♡♡♡

今回は市販のパイ生地で。

発酵バター使用らしく、

焼成中の香りがマジたまらん！

粉糖かけて更に焼き、ツヤ出しー。

グダグダ感が否めない出来だけど、

サクッサクでうまー♡

白崎裕子さんの新刊から、

きのこスープの素。

色んな料理に使えるし、

1か月保存可。

現在、冷蔵庫で寝かせ中～。