以前告知していた、KENZO氏(熱燗DJつけたろう)との熱燗バトル、大盛り上がりで終了しました
ご参加のみなさま、自由過ぎるバトルにお付き合い頂きありがとうございました(笑)
ノリで始まったこのバトル。
審査員は10名の参加者の方々!!
どっちのお燗が美味しいかを4回戦に分けてジャッジしていただき、それぞれの得票数を競い合いました。
二人でそれぞれ4種のお酒と4種の料理を用意し、ゆる〜いペアリング形式で進行。
真剣に食べて飲む、楽しい金曜日
ほんと、「楽しくやろう〜」みたいなノリだったので油断していたら、おもむろに低温調理機ANOVAを取り出し、銅製ちろりと錫製ちろりを使い分け、お酒によって大小のお猪口を指定するKENZO氏。ぐぬぬ、やられた!!こやつ、できる!!
しかも、生桜海老のおつまみと白隠政宗を合わせるという、地域食材と合わせるあざとい戦法まで。更には急冷燗まで繰り出す始末。ぬぅぅ、やられたり!!
そんなこんなで、結果はこんな感じになりました。(票数、ちょっと間違ってるかも。)
◎1回戦目◎
・KENZO 9票
白隠政宗 × 桜海老と大根おろしのおつまみ
・Haruka 0票 (!)
旭菊 × 鶏と根菜の粕汁
◎2回戦目◎
・KENZO 3票
群馬泉 × きのこの煮物
・Haruka 6票
生酛のどぶ × 蛍烏賊と九条ネギのぬた
◎3回戦目◎
・KENZO 2票
自然郷 × ポテサラ味噌チーズ焼き
・Haruka 8票
神亀 × 豚の角煮
◎4回戦目◎
・KENZO 5票
魚の雑炊 × 花巴
・Haruka 5票
稲庭うどん × 天穏
KENZO1勝の私2勝の最後はドロー!
総得票数的には1票差で私の勝利!!
でも1票差なのでほぼドロー。。
ということで、お互い悔しいのでまたリベンジします!!笑
近々告知しますので、要チェックです!!