【満席】10月8日(土)第6回フランス菓子を作って食べる会

フランス菓子を作って食べる会、第６回目は10月8日(土)開催いたします

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10月8日(土)

レッスン～ 計10名→満席

 ＊食べる会のみの参加もできます。

参加したいな～と思われた方は、ぜひ下記のフォームからメッセージくださいね

詳細ご連絡させていただきます。

参加したいのだけど、まだ予定がわからないという方には、仮予約も承ります

ご相談くださいね。


お問い合わせフォーム

お待ちしております

レッスンで作るお菓子は、秋といえば栗！ということで、米粉のモンブランロールケーキです。

米粉１００％のふわふわスポンジ生地に、生クリームを塗ってロール。
マロンクリームをモンブランのように絞って。

マロンとチョコレートを飾って仕上げていただきます。
飾りようのチョコレートの作り方も、お伝えしますよ♪

きめが細かく、ふわふわしっとりのスポンジ生地を作るコツも、お伝えします

もう一つは、抹茶が好きな方に人気の抹茶フィナンシェ。

フィナンシェは通常焦がしバターを使いますが、抹茶のフィナンシェは、抹茶の風味が損なわれないように、溶かしバターを使います。
焦がしバターは、火からおろすタイミングが難しいですが、溶かすだけなので簡単♪

抹茶の香りが良く、とっても美味しいフィナンシェです

一口サイズのミニサイズで作ります。

レッスンのお菓子は、お一人一台ずつ作っていただき、お持ち帰りいただけます♪
（※一部共同作業もあります。）

食べる会では、上記にプラスして

・マロンのパウンドケーキ

・抹茶と大納言小豆のパウンドケーキ

・さくさく黒ごまの米粉クッキー

をご用意する予定です♪

(多少変わる可能性ありです)

今回も一部のメニューを、米粉に変えて作ります

米粉スイーツが気になっている方も、ぜひご参加くださいね。

(※卵、乳製品は使用いたします。)

【レッスン詳細】

日時：10月8日(土)

レッスン 10:30～ 

食べる会 14:00～

場所：Duce mix kitchen

＜最寄り駅＞

＊地下鉄千日前線「野田阪神」駅 7番出口より   徒歩1分

＊JR大阪環状線「野田駅」より　徒歩5分

＊JR東西線「海老江駅」７番出口より　徒歩1分

＊阪神電鉄「野田駅」より　徒歩3分

定員：

レッスン～ 計10名→満席

  ＊食べる会のみの参加もできます。

参加費：

＊レッスン～参加の場合 6000円

    (二回目の参加の方は5500円)

＊食べる会～参加の場合 3000円

＊レッスン参加の方は、食べる会の参加費も含みます。

【キャンセルポリシー】

材料調達の関係上、8日前よりキャンセル料が発生いたします。

ご理解、ご協力お願いいたします。

8日前～3日前:参加費の50%

前々日～当日:参加費の全額

参加したいな～と思われた方は、ぜひ下記のフォームからメッセージくださいね

詳細ご連絡させていただきます。

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お待ちしております

次回は、11月12日（土)です。

大阪市内でオリジナルフランス菓子製作と、少人数で楽しく学べるスイーツ＆アイシングクッキー教室
Pâtissière Sachi（パティシエ　サチ）

・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎～上級受講

   菓子ディプロム取得

・JSAアイシングクッキー認定講師

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