こんばんは♪
Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。
2／15（日）三軒茶屋にある、CAFEFUZEさんにて、Persikka（ペルシッカ）の1Day Cafeを開催します！
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テーマは、「1日遅れのバレンタイン♪」です。
今日は、チョコレートケーキの試作をしました(o^^o)
今回は、アールストのカカオ40%のミルクチョコレートを使用。
ナッツのような香ばしさがあり、そのまま食べても、めちゃめちゃ美味しいチョコレートです♪
ふわっふわのココア生地に、ミルクチョコが合わさって、美味しくなりました！
ココア生地は3枚にスライスしてあります。
前回の試作では、ダークチョコを使ったのですが、ちょっと重い感じになりました。
ミルクチョコの方が相性がいいかも～♪
こちらのチョコケーキに決定です！
是非食べにいらしてくださいね♪
★★★★★★★★★★★★★★★★
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