最近お気に入りのニンジン一本茹でたやつの
バターソテー！
今回は作り方を紹介です！
（作り方って程のモンでもないけど(^_^;)）
まずニンジンのヘタ部分を落として
皮付きのまま茹でます！
沸騰した所から30分くらいを目安にですが
太いニンジンだったら40分とか
太さでなんとなく時間を調整してますー！
30分たったら包丁の背で皮部分を削ぎます！
熱いのでトングとかで掴んでますー！
（撮影協力オヤビン）
ペロッと皮一枚結構キレイにとれます！
全部皮がとれたら食べるサイズに
カットしてオリーブオイルを少量ひいたら
軽く焼き目をつけます！
（鉄鍋なのでくっつき防止のオイルです）
焼き目がついたらバターを投入して完成！
アロゼとかもなしで普通にバターを
溶かして絡めるだけです！
（今回は10グラム入れてます）
難しい事はないけどとにかく30分かかるのと
皮削ぐのが少し手間かな(^_^;)
でも皮が口の中に残るので削いだほうが
美味しいです！！
さて今夜も乾杯〜＼(^o^)／
頂きまーす！
本日のメニューは
チキンステーキがメイン！
マカロニサラダはスーパーで買ったやつです！
奥のは牛乳消費のために出した
クノールの冷たい牛乳いれるだけの
ジャガイモスープです！
ガーリックトースト
ニンジンは今回も
めちゃくちゃ美味しかったです〜！
普通のスーパーのニンジンなのに
めちゃくちゃ甘味が強くなります
砂糖使ってないのにグラッセくらい甘い(*´艸｀*)
ニンジン好きにはたまらん一品です！
翌日も飲みなので
サクッとワイン一本で終了しました！
ご馳走様でした〜＼(^o^)／