先日は、スクールの料理教室でした！
講師は、浅草のビーガニックな料理をつくってくれる
ついでにうちの１０期生の佐伯さるっちゃまん。
「時短」「プチ手間」「映え」をテーマに
包丁握ったことがない人から上級者まで幅広く
飲兵衛のための野菜料理を教えてもらいました。
カクテル創れるようになるってことは
ホームパーティなんかも出来るわけですからね
料理も多少は出来た方が
楽しく出来るでしょう、ということで
わいわい楽しく体験させてもらいました。
僕はと言えば、今回に限ってはまったく仕事がないので
ひたすら飲んでしゃべって
出来上がった料理を楽しむだけという贅沢時間(笑)
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教室後、さっそくおうちで実践されている様子が
なにより嬉しかったです。
次回は、スタンダードカクテルと集客についての講義。
こちらも非常に楽しみです！
#アマチュアバーテンダースクール