先日は「おうちカクテルの会」でした！
コンビニやスーパーで手に入る
よくあるお酒やジュースを使って
ひたすらカクテルを作って実験、
飲んで体感する講義です。
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素材の味を踏まえて
イメージ通りに仕上げられるか。
その辺がキモなので
美味しいカクテルとは別に
最悪の組み合わせも探してもらうのですが
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今期の最優秀賞は
●チゲスープ
●コーヒー
●梅酒
で作成される
カクテル名「胃袋」
でした。。
これは、、キツかったww
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#酒の一滴は血の一滴
#もちろん残さず飲み干しました
#美味しいカクテルも色々できた
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沢山つくる、ということは
大量の肝臓が必要なわけで
この講義には
卒業生がヘルプに来てくれます
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#無料で飲み放題
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そんな講義も
残すところ、あと3回！
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僕が徐々に、
寂しくなってきますよね。
#アマチュアバーテンダースクール