献立 グリルで自家製焼き鳥+ざっくりレシピ

焼き鳥（塩）
味噌汁
ひじきの煮物
かぼちゃの炊いたの

今回も写真なし


グリル使いすぎだな笑
鶏もも肉を切り分けて皮と肉を分けて串に刺す
塩胡椒をふりかけてグリルで焼く

ねぎまと皮を作りました
が、なかなかどうして
皮を付けたまま切って後から皮を分けたら、焼き上がりで皮がちんちくりんの貧相な串になってしまった
先に皮を剥いでから切り分ける方がよさそうです
そして、皮は幅を広めに且つ長く切って、蛇腹のような形で串に刺していくのが良さそう