フレッシュマンゴー酵母パン

自家製酵母のパン(^^)

少しずつ上手に焼けるように

なってきました。

酵母ちゃんは生きているから、

その時々で

発酵具合が変わる。

焼き時間が変わる。

膨らみが変わる。

焼き色が変わる。

味が変わる。

同じ酵母でも

同じ材料でも

毎回違ったパンが焼ける。

そこが嬉しい♪楽しい♪おもしろい♪

酵母ちゃんに

自然の恵みに

感謝*\(^▽^)/*

◆フレッシュマンゴー酵母パン◆

強力粉 200g

フレッシュマンゴー酵母液 40g

水 120g

塩 少々