花粉症対策レシピまとめ♡とかわいいミツカン製品を発見！

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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡

縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます！

本日２度目の更新です♡

福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー

吉田理江です♡

今日もラクチンレシピです♡

皆さん♡花粉症で苦しんでないですか？

私も花粉症で毎日目がちょっぴりかゆいです！

何故ちょっぴりか？と言いますと….

小学校2年生から花粉症に悩まされ…学校を早退して通院する程花粉症が、酷かったのです！薬を飲んでいましたが…眠くなし…高校受験勉強に影響が、出るので15歳～22歳まで体質改善の注射を打っていたので今は、当時に比べると大分マシになりましたが…やっぱり花粉症の症状は、ちょっぴりあり…くしゃみ&目のかゆみは、今もあるのです！

定期的に断食や毎日ヨーグルト飲料をのんで花粉症の症状が、なくなった知人もいるのですが…

私は、断食は、年に数回しかやらないし毎日ヨーグルト飲料を飲むのも続かないダメダメレディーです！笑

そこで！食べるのは、大好きなので食べ物で少しでも花粉症の症状を暖和させたい&花粉症で苦しんでいる皆様に少しでも楽になって頂きたく花粉症についてまとめてみました♡

花粉症の症状を暖和するのに効果的な食材♡

シソ
青魚（あじ・さば・いわし・鯛）
ヨーグルト
レンコン
トマト
タマネギ
長ねぎ
しょうが
にんにく
にんじん
ほうれん草
大根
かぶ
ゴボウ
キノコ類
バナナ
芋類（サツマイモ・ヤマイモ・ジャガイモ）
柑橘系の果物

シソの種子油中に豊富に含まれているα－リノレン酸は、炎症物質の「ロイトコリエン」の生成を抑制するといわれています。

シソの葉・種子のエキスには、体内で炎症を引き起こす「ヒアルロニダーゼ」「シクロオキシゲナーゼ」という酵素の働きを阻害して、特異IgE（アレルギーの原因ともなる）の産生を抑制すると言われています！

ヨーグルトと一緒に食べる野菜で特にオススメなのがレンコンです。レンコンに含まれる栄養素には、抗アレルギー作用や鼻の粘膜を覆ってくれたりする効果がある為花粉症の症状暖和に効果的と言われています。

トマトは生で食べると逆に悪化することもあるそうです。花粉症対策で食べるならトマトジュースや缶詰といった、加工品を食べるのが、オススメでトマトに含まれるリコピンを継続的に摂取することで症状緩和に効果があるそうですが、このリコピンは加工品の方が多く含んでいるのでトマト缶を使ったお料理やトマトジュースが、オススメ！

にんにく、玉ねぎ、ニラなどの臭い成分「アリシン」には、血行を促進するとともに整腸作用・抗酸化作用があるのでこれまた花粉症の方にオススメ食材♡

キノコ類には、
免疫力を向上させるビタミン類が豊富に含まれています。

etc…長くなるのでこの辺りで止めときます！笑

花粉症の方が、控えた方が良い物は！！

香辛料をはじめアルコールなどの刺激物系というのは、鼻の粘膜にある毛細血管を広げてうっ血・充血させるそうです。それにより、鼻水の量が増えたり、鼻づまりをますますひどくなる場合もあるそうです！

花粉症の時期は特に「刺激物系」を口にするのは、控えた方が、良さそうです♡

大切なのは…アルコール。タバコを控える！睡眠、栄養バランスの取れた食事、暴飲暴食をしないetc…

日常生活等も気をつけなければいけません♡

では、レシピいきましょー♡