お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。
日曜日のおやつは、シャインマスカットを求肥で包んだお菓子です。
求肥だけ作って、あとは包むだけの簡単おやつ。
シャインマスカットが存在感あるので、OK。
宗家 源 吉兆庵の陸乃宝珠風。
こちらの陸乃宝珠が大好きなので、それ風に。
もちろん美味しさはかないませんが、
お家おやつとしては、私が作ったなんちゃって陸乃宝珠も、なかなかではないかと。
こちらに合わせる飲み物は、
さっぱりマスカットフレーバーのアイスティーや煎茶が合います。
それでは、明日もsweet happyな1日をお過ごしください