海苔の種付け始まる！
こんにちは
10月17日、佐賀県、福岡県、熊本県の有明海で今季の海苔の種付けが始まりました。
写真は、海苔生産者の方が種付け前の準備している様子です。
順調に海苔の成育が進めば、来月の中旬に摘採、下旬に一番摘みの初入札そして店頭に並びます。
これから海苔従事者にとって忙しくなっていきますよ。
新発売「青飛のり」【焼き海苔】
長雨や台風の接近で発売が延び延びになっていましたが、今日から有明海産「青飛のり」を発売いたします。
青飛びとは……
青飛のりとは、通常の黒海苔の中に天然の青のり(アオサ)が混ざる海苔のことを言います。
青のりの香りと黒海苔の旨みを味わえることから、昔は漁師が好んで自家用としていましたが、近年は一般の消費者からも高い評価を得ています。
最近はあまりよく見かけませんが、お寿司屋の職人が青飛のりを焙って、お客さまにその香りと味わいを手巻きや巻き寿司(海苔巻き)にしてお出ししていましたよ。
もちろん、自宅でその香ばしさを堪能されている方もいらっしゃいます。
当店の青飛のり【焼き海苔】
当店はこの香ばしい青飛のりを手軽にお客さまにいただけるように、
・いつまでも香ばしさと味わいが失われないよう、湿気に強いチャック付のラミネート袋に封入しています。
※なお、当店の「青飛のり」は味付けのりではなく、【焼き海苔】仕立てです。
8切80枚(全形10枚分)の青飛のり
税込価格；800円
ご来店またはお問い合わせを心よりお待ち申し上げます。
なお、当店ホーページ上には掲載していませんので、ご注意ください。
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ご紹介ありがとうございます。
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当店では、
