西岡４条９丁目、水源池通沿い
『０２３』に来ましたよ
二ヶ月ぶりの再訪問
暑い夏でも熱いラーメンを食べたいもん
それじゃあ、行きますよ～
開店前に到着、駐車待機してから入店
後客も暑いけど続々来ましたよ
何食べようかな～
醤油は食べてるが久しぶりのコレです
醤油 零型 750円を注文
麺茹で一巡目できました
毎度ボリューミーで旨そうなStyle
魚介がフワッと香り甘めの醤油タレ
ベジポタ系でも今回はサラリとしてます
決して薄い訳じゃ無く旨味はスープに満載
でもコレはコレで旨いんだよね
(この時期はトロミが出難いそうですよ)
加水少なめの中細ストレート麺
スープと絡みジュルジュル持ち上げます
角煮の様な肉厚の焼肉が二枚
良い塩梅の甘め醤油味がスープとマッチ
コレでライス一杯はイケそうです
小葱､玉葱､キャベツ､鰹節､海苔の具材
多めの具材が嬉しく食感も楽しいですな
何やら新しいアイデアがご主人あるみたい
イベントや限定などで多忙なのに
研究熱心で感心します
汗かいたw、で
ご馳走様でした！