なんと明日３月１８日は四季膳ほしやの４回目の誕生日です。
右も左もわからなく、ただがむしゃらに４年間やってきました。
この場を借りて四季膳ほしやにかかわってくださったすべての方に感謝し、お礼を言いたいと思います。
ありがとうございました。
そして
これからもよろしくお願いいたします。
そして自分もより精進してお客様を迎えられるようにしたいと思います。
日本のすばらしい季節が伝わるおいしいｔ料理。
楽しい空間。
記憶に残る時間。
お店を出るときに「ありがとうまた来るね。」と言ってもらえるように。
感謝と気付く事を忘れずに日々を過ごしていきたいと思います。
四季膳ほしや 店主