弾岩ラーメン(秋田県秋田市)弾岩ラーメン(秋田県秋田市)辛みそ(MAX) 660円辛さは小・中・大・MAXから選べますスープ真っ赤です(笑)あっさり豚骨の「若みそ」がベースですが、かなり刺激的な辛さです!麺中太縮れ麺でツルモチな食感具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、糸唐辛子文句なしの激辛ですが、これでも味噌が変わったらしく、前よりは辛くないそうです(^^;;ごちそうさまでした