麺は極太ウェーブ麺でツルツル・モッチモチな食感。オーション100％ではないと思いますが、もしかしたらオーション入りの麺かも。麺量は300g位なので連食向きではないです(笑)
具はチャーシュー、ネギ、モヤシ、キャベツ、下ろしニンニク。チャーシューは硬めの歯応えでかなり大判なサイズ。下ろしニンニクを溶かすと、オイリーなスープが上手い具合に調和するような気がしました！
ちなみにこの「次郎系ラーメン」は、メニューにはありませんがハーフサイズもあるみたいなので、少なめ希望の方はそちらをチョイスして下さい。ちなみにハーフサイズは普通のラーメンの大盛サイズとの事でした♪
これは同行者がオーダーした
スープはあっさりな動物系＋魚介系のシンプルな塩味。フワッと酸味を感じましたが、スープの底に梅干しが沈んでました♪これは〆ラーには持って来いの一杯です！麺はエッジの効いた中細ストレート麺で程よいコシがあり歯切れプッツンな食感。
次郎系ラーメンの総重量1kgの割合は、麺→300g、野菜→500g、スープ→200g位かと思われますが、量的にはマシンガンさんの並の野菜増し(マシンガンさんでは野菜増し出来ませんが)くらいのボリュームかなと思います。なのでマシンガンさんで大を食べた事がある人は、問題なく完食出来るでしょうね。ただかなりジャンキーなので、その辺も踏まえてオーダーして下さい！
ここは酒の肴も見るからに旨そうだし、他にも「冷やがけ次郎」や「辛みそラーメン」、トッピングの「辛味玉」や「デス」など気になるメニューもあるので、機会があれば飲みがてら〆ラーしてみたいです♪
住所：秋田県羽後町西馬音内字中野11-12
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜
ごちそうさまでした🍜