自家製麺 麺屋にぼすけ本舗(秋田県美郷町)
期間限定・プレミアMISOガッツ 880円
前回記事(極太汁なし担々麺)はこちら
自家製麺 麺屋にぼすけ本舗・訪問22回目
第3回ラーメンスタンプラリー67杯目♪このメニューは世界野球プレミア12応援企画として、期間限定で提供された一杯。かなりのボリュームなので少し躊躇しましたが、店員Ｍ氏の「たぶん大盛りでも大丈夫ですよ！」との一言でオーダー。平日ランチタイム大盛無料は回避しましたが、やはり聞く相手を間違えました(笑)そしてたまたま遭遇した隣りの麺太郎氏は、何の躊躇いもなく大盛りをガツガツと食べてました(爆)
スープは豚骨主体の動物系ベースと思われますが、まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、程よいダシ感に味噌の主張がしっかりなライトな豚骨味噌ラーメンといった感じで、そのままでも十分美味しく食べれるクオリティ。そこに溢れんばかりの具材がトッピングされているので、少し食べて減らした状態でガツガツ混ぜました！
ライトな味噌豚骨スープに背脂、ニンニク、肉味噌の風味が加わると、各素材の旨みの相乗効果でスープが抜群に美味しくなると同時に、ドロドロな濃度になりジャンク感＆食べ応えも増し増しに。ドカンとチャーシュー2枚が鎮座したガッツリ系のメニューですが、肉抜きでもかなり中毒性のある一杯です♪
麺は自家製の平打ち極太縮れ麺でコシが強く、ガッシリとしたモチモチ・ワシワシな食感。デフォルトでじろう麺250gのボリューム！
具はチャーシュー、味玉、肉味噌、ニンニク、モヤシ、キャベツ、背脂。250g×2のチャーシューとその他の具材、麺も含めると総重量は1.5kgオーバーの感動的な佇まい♪
途中から添え付けのにぼすけラー油を投入してピリ辛オイリーに味変。これはかなりCP高いです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県美郷町六郷字熊野133-3
定休日：年中無休
営業時間
月～木 7:00～10:30、11:30～15:00
金～日・祝前日・祝日 7:00～10:30、11:30～15:00、17:00～21:00
駐車場：18台(店舗前)
第3回ラーメンスタンプラリー67杯目♪このメニューは世界野球プレミア12応援企画として、期間限定で提供された一杯。かなりのボリュームなので少し躊躇しましたが、店員Ｍ氏の「たぶん大盛りでも大丈夫ですよ！」との一言でオーダー。平日ランチタイム大盛無料は回避しましたが、やはり聞く相手を間違えました(笑)そしてたまたま遭遇した隣りの麺太郎氏は、何の躊躇いもなく大盛りをガツガツと食べてました(爆)
スープは豚骨主体の動物系ベースと思われますが、まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、程よいダシ感に味噌の主張がしっかりなライトな豚骨味噌ラーメンといった感じで、そのままでも十分美味しく食べれるクオリティ。そこに溢れんばかりの具材がトッピングされているので、少し食べて減らした状態でガツガツ混ぜました！
ライトな味噌豚骨スープに背脂、ニンニク、肉味噌の風味が加わると、各素材の旨みの相乗効果でスープが抜群に美味しくなると同時に、ドロドロな濃度になりジャンク感＆食べ応えも増し増しに。ドカンとチャーシュー2枚が鎮座したガッツリ系のメニューですが、肉抜きでもかなり中毒性のある一杯です♪
麺は自家製の平打ち極太縮れ麺でコシが強く、ガッシリとしたモチモチ・ワシワシな食感。デフォルトでじろう麺250gのボリューム！
具はチャーシュー、味玉、肉味噌、ニンニク、モヤシ、キャベツ、背脂。250g×2のチャーシューとその他の具材、麺も含めると総重量は1.5kgオーバーの感動的な佇まい♪
途中から添え付けのにぼすけラー油を投入してピリ辛オイリーに味変。これはかなりCP高いです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県美郷町六郷字熊野133-3
定休日：年中無休
営業時間
月～木 7:00～10:30、11:30～15:00
金～日・祝前日・祝日 7:00～10:30、11:30～15:00、17:00～21:00
駐車場：18台(店舗前)