三獣ラーメン(しお) 780円
前回記事(三獣らーめん)はこちら
麺屋まるか SYUHARI～麺屋十郎兵衛Style・訪問2回目
第4回ラーメンスタンプラリー11杯目。久しぶりの訪問だったのでレギュラーメニューが食べたくなり、未食の塩ラーメンをポチリ。以前は夜営業に加えて、朝ラーもやってましたが、今は昼の部のみの集中営業になってました♪
スープは豚、牛、鶏等を長時間炊き込んだ動物系主体の濃厚スープ。塩味は初オーダーでしたが、程よいペタペタなコラーゲン感のあるハイブリッドな一杯で、濃厚な動物系の素材感がダイレクトな実にクセになる味わい。かなり久しぶりの訪問でしたが、スープの濃度がかなり上がってますね。体感的には天下一品のチョイ手前くらいに感じました。これは濃い旨ですなぁ～！
麺は麺屋十郎兵衛の中細ウェーブ麺でコシがありコリ・パツな食感。濃厚なスープがガッツリ絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、海苔、糸唐辛子。チャーシューはモッチリ柔らかく、繊維方向と逆にカットしたメンマの歯応えが個性的です！
麺完食後に添え付けのラー油を投入してピリ辛オイリーに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市泉中央1-4-8
定休日：水曜日
営業時間
11:00～15:00(LO.14:45)
駐車場：5台(店舗前と脇に各1台、店舗を背に左斜め向かい側の白い邸宅前に3台)
※日曜日のみ隣りのヤクルトに駐車可能
第4回ラーメンスタンプラリー11杯目。久しぶりの訪問だったのでレギュラーメニューが食べたくなり、未食の塩ラーメンをポチリ。以前は夜営業に加えて、朝ラーもやってましたが、今は昼の部のみの集中営業になってました♪
スープは豚、牛、鶏等を長時間炊き込んだ動物系主体の濃厚スープ。塩味は初オーダーでしたが、程よいペタペタなコラーゲン感のあるハイブリッドな一杯で、濃厚な動物系の素材感がダイレクトな実にクセになる味わい。かなり久しぶりの訪問でしたが、スープの濃度がかなり上がってますね。体感的には天下一品のチョイ手前くらいに感じました。これは濃い旨ですなぁ～！
麺は麺屋十郎兵衛の中細ウェーブ麺でコシがありコリ・パツな食感。濃厚なスープがガッツリ絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、海苔、糸唐辛子。チャーシューはモッチリ柔らかく、繊維方向と逆にカットしたメンマの歯応えが個性的です！
麺完食後に添え付けのラー油を投入してピリ辛オイリーに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市泉中央1-4-8
定休日：水曜日
営業時間
11:00～15:00(LO.14:45)
駐車場：5台(店舗前と脇に各1台、店舗を背に左斜め向かい側の白い邸宅前に3台)
※日曜日のみ隣りのヤクルトに駐車可能