今日は、牛こま肉を使って、オクラ巻きフライのお弁当です。
お安い牛こまも重ねて巻けば、ちゃんと肉巻きにできちゃいました
早速お弁当です。
牛こまのオクラ巻き弁当
（自分弁当）
牛こまのオクラ巻き
こんにゃくとうずらの煮もの（角煮の残った煮汁で作りました）
出し巻き玉子
はんぺん・人参に白だし煮
ふりかけご飯
お弁当箱が、浅くて、スリムな４００ｍｌになって、
ご飯もおかずもジャストサイズになりました
今まで無理やり詰め込んだり、底上げしたこともありでしたが、
若干ショボクなっても、無理なく使えるから、嬉しいです
牛こま肉を縦６㎝ぐらい×横８㎝ぐらいに重ね、塩・胡椒して、片栗粉を薄く内側になる方に付け、
オクラをのせて巻きました。
奥に見えるのが、
板こんにゃくとうずらを昨日の角煮の残った煮汁で作ったもの。
角煮の煮汁って旨みが出て美味しいので、捨てられず、再利用しました。
タカヤのお弁当
牛こまのオクラ巻き
こんにゃくとうずらの煮もの（角煮の残った煮汁で作りました）
出し巻き玉子
人参に白だし煮
花のビアハム・プチトマト
ふりかけご飯
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