おはようございます
今朝も元気に息子は幼稚園へ行きました
今日は、週に一度のデザートの日で、子供達は毎週火曜日を楽しみにしているみたいです
一度忘れてしまい、大ブーイングだったので、火曜日はカナリ気をつけています
さて、今朝も主人は築地へ仕入れに行っておりました
ひらめ
青森
低水温の海で育ち、天然物は身が引き締まり余計な脂がないのが 特徴で、シコシコとした食感と淡白で上品な味わいが美味しいです
ヒラメは10月末～2月が最高に美味しいといわれております
平目のくせのない旨みは、甘さと香りがあり、お寿司には最適の白身魚です
お寿司はもちろん、薄造りでも是非お召し上がりください
本日も皆様のご来店をお待ちしております
埼玉県新座市あたご3-7-3
048-477-5679