新作!帆立の茶碗蒸し! | 新座 玉寿司女将のブログ

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仕入れは豊洲市場で長年お世話になっているプロフェッショナルな仲卸さん達と当店に合う極上品のお品を選んでおります。
目届き、気が回るだけのお客様のご案内とさせて頂き、肩肘張らずに美味しいお鮨をお愉しみ頂きたいと商いしております。

こんにちは!




昨日は、お客様に「春休みだから野球見に行ってきなよ」とチケットをいただいて、身の丈に合わないめちゃくちゃ良い席で西武VSオリックスを観戦してきました⚾️



ドラ1の武内投手の力投が素晴らしく、デビュー戦を観戦できて、ますます応援したくなりました💘



帰りの車で、フッと「子供達が手から離れて2人になったら、2人で西武ドームまで野球見に行ったりする事あるのかな。」と思いましたが•••



多分ないだろうな〜。。。




子供がいるうちに野球観戦を楽しみたいと思います👌



さて!

今日は新作の茶碗蒸しのご紹介!!!!



春限定!帆立の茶碗蒸し


春らしい茶碗蒸しを💡と、思い作りましたコチラの茶碗蒸し!


「春は貝」と言う通り、基本的に二枚貝が1番美味しいのは春だそう。


貝が苦手なお客様でも、帆立は好きだ。帆立以外の貝は食べられない。等、帆立はオールマイティなところがあります✨



生の帆立も美味しいのですが、火を入れると出汁がグッと出て滋味深い味が広がります✨



茶碗蒸し自体にも、上にかぶせた餡掛けにも旬の帆立を閉じ込めて、存分に春に旬の帆立をお楽しみいただきます🔥



GWの頃まで、おまかせコースで積極的にお召し上がりいただく予定です☺️




是非お問い合わせ、リクエストしてください🌸



明日の玉寿司デリ!はこちら!

静岡の新筍の炊き込みご飯!オススメです♡




🌸新生活の春のお祝いコース!🌸

中高生や若者向け食べ盛りコース!






🪭まとまった人数でのお祝い、ご法要、御会食は5500円〜のお手軽なコース🪭


個室•テーブル席のみのご案内。

お食い初めや七五三、御法事、会議、ご接待などにご利用いただいております。




🧸テイクアウト 2024🧸




お問い合わせは048-477-5679



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