こんにちは！
今朝も長男のお弁当作りから始まりました！
実は、私朝が弱くて💧
仕事にアパレルしかも販売スタッフを志したのも朝が遅いから。と言う不純な動機があったりもしました💦
平日は学校でそれなりの早起き、土日はちょっと長めに寝られて•••
のはずが！！！！
長男の中学野球が始まってから4時5時当たり前に起きる生活に•••
なんとか1年が経ち、ちょっと思うのは•••
お茶当番に出ると、水曜日くらいまで疲れが抜けなくて。。。
この一年。めっちゃ老けた気がする。
卒団する頃どうなっている事やら🤣
野球少年のお母様方！お互い頑張りましょう！！！！
さて！
本日の仕入れから✨
イチカワさんの無添加うに、スチームほたるいか、桜海老、のどぐろは紅瞳、鰹は和歌山、鮑の柔らか煮用のあわび。
この中で特におすすめなのは「赤烏賊」🦑
産地によって「白烏賊」や「赤烏賊」とよばれます。
山陰や九州北部で漁獲される胴のやや短いイカを「白いか」、伊豆諸島などで漁獲されるやや細長いイカを「赤いか」と呼ぶそうです。
で、なんなの？と言われると【剣先烏賊】です🦑
身の食感と上品な甘みはイカ類の中でも群を抜く通好みの高級烏賊です✨
今日は、頭の部分だけでも50cmもある、素晴らしいお品を入荷しております。
烏賊ってぐにゃっとしないんだ！？と驚かれるお客様が多い、玉寿司の烏賊。
今日は特別良い神津島の剣先烏賊をお召し上がりいただきます！
🌸春の貝づくしコース2024🌸
春は貝の季節✨
貝好きにはたまらない！
貝が主役のコースです！
🪭まとまった人数でのお祝い、ご法要、御会食は5500円〜のお手軽なコース🪭
個室•テーブル席のみのご案内。
お食い初めや七五三、御法事、会議、ご接待などにご利用いただいております。
🧸テイクアウト 2024🧸
お問い合わせは048-477-5679
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