北海道ラーメンおやじ本店 相模原

相模原駅からしばらく離れたところに、こんなラーメン激戦区があるとは、知りませんでした。

天下一品、青葉、大勝軒、長浜ラーメンなど、近くにラーメン店が数多く揃っています。

ここに住みたいと思えるほど。

北海道ラーメンといいながら、本店をここに構える、おやじという店が評判が良かったので行きました。

夜の11時ですが、店内は満席。

さすが相模原を代表する味噌ラーメン。

食券制です。
スペシャルおやじ1050円。

麺大盛り120円。

を注文。

中華鍋で野菜を炒めてスープを注ぎ込む方式で札幌方式の作り方です。

しばらくして、着丼。

甘い白味噌が強いスープ。

また、北海道ラーメン特有で、熱々です。

ただ、どうなんでしょう。北海道の味噌ラーメンには海苔って入ってるのかなぁ。

俺は海苔は好きなのでいいけど。

あと、チャーシューは薄め。

野菜炒めは美味しい

ただ、寒い夜には味噌ラーメンが恋しくなります。

麺は小林製麺のちぢれ麺。

少し小麦の香りが強すぎてビックリしたかな。

麺とよく絡んで美味しいです。

リピートはあるか？と言われると片道1時間かかるから、厳しいかな。

ただ、寒い夜には味噌ラーメンが食べたくなるね

以前行った、味噌ラーメンすみれの記事