今回モニプラさんから頂いたのが
有機JASエクストラバージン ココナッツオイル
流行りだから、ココナッツオイルは溢れるほど市場に出回っているけれど…
安心安全なもの！を選びたいよね＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
その点これは、
【1】有機JAS認定ですので、食用に安心・安全！
【2】無精製・無漂白・無添加・無農薬、自然そのまま！
【3】コールドプレス（低温圧搾法）により、栄養成分を壊しません！
【4】トランス脂肪酸「0」ですので、身体にも優しい！
【5】スリランカからの直輸入につき、中間マージンをカット！
ハンズ オーガニックエクストラバージンココナッツオイル
名称：有機ココナッツオイル
原材料名：有機ココナッツオイル
内容量：200ml(185g)
ココナッツオイルが注目されている理由って？？①ケトン体が作られ、脂肪が燃焼される（エネルギー代謝アップ）
②コレステロール値を下げる
③ラウリン酸が免疫力を高める
④抗酸化作用で老化防止
⑤ビタミンEが豊富（シワ・肌荒れを予防）
⑥便秘改善（腸に浸透して小腸の汚れをデトックスできる）
⑦糖尿病を予防（インスリンの分泌を改善）
⑧運動能力を高める（疲労を和らげ、疲れにくくなる）
⑨甲状腺機能を回復して冷え症を75％改善（2週間続けた場合）
⑩がんの予防（前立腺がん・胃がん・大腸がんなど）
⑪心臓血管疾患を予防（動脈硬化・狭心症・心筋梗塞など）
⑫認知症・アルツハイマー病の改善・予防（ケトン体が脳細胞に栄養を補う）
⑯オイル・プリング（口うがい）で歯のホワイトニング&歯周病予防
ふふふ、こんなにいいことがいっぱい！
価格的にも求めやすい！
しかもここならお得さ抜群
 ランキング1位獲得！ココナッツオイル ＼到着後レビュー送料無料／更に5個購入毎に1個プレゼン... |
夏場は液状だから、とても扱いやすいし料理に加えやすいです！
まずはそのまま
シナモンを振ったバナナにかけて食べてみました。
不味くはない。ただ、油分を普段使わないところに敢えて加えようとは思わない。笑
あくまで、
普段食べるパンや、おやつ、の油分をココナッツオイルに変えたら
あくまで、
普段食べるパンや、おやつ、の油分をココナッツオイルに変えたら
罪悪感が少なく幸せな食事になるのでは
と考えました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
と考えました＼＼\\٩( 'ω' )و //／／なので、家族大絶賛
もっちりココナッツ風味のりんごドーナツ(ぽんでり◯ぐみたいな食感)
のスイーツにしてみました(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
もちっもちで、驚愕の美味しさです。
ココナッツがりんごとシナモンとベストマッチで、ついつい手が伸びちゃう罪なおやつになってます。
材料
(生地の半量はりんご入れずに揚げるか他のお菓子にするよ)
◎ 強力粉 456g
◎ 砂糖 15g
◎ インスタントドライイースト 小さじ1/2
◎ 塩 9g
◎ 冷水 320g
◎ ココナッツオイル 小さじ4
中に詰める用の材料
＊りんご 大きめ1つ
＊ココナッツオイル 大さじ1
＊三温糖 50cc
◎ 強力粉 456g
◎ 砂糖 15g
◎ インスタントドライイースト 小さじ1/2
◎ 塩 9g
◎ 冷水 320g
◎ ココナッツオイル 小さじ4
中に詰める用の材料
＊りんご 大きめ1つ
＊ココナッツオイル 大さじ1
＊三温糖 50cc
＊シナモンパウダー 小さじ1
仕上げにまぶす用
・グラニュー糖 適量
・シナモンパウダー 適量
作り方
作り方
HBに◎全てを入れてよく捏ねます。だいたい30分くらい捏ねてから生地を取り出し、大きめのボウルに入れます。
ココナッツオイルが混ぜてあるからこの時点でいい香りがしますー♡
生地にラップをかけ、冷蔵庫で2日間低温発酵させます！
膨らみました。
生地は一度冷蔵庫に戻し、リンゴを一口サイズに切って、ココナッツオイルを引いたフライパンで炒めます。今日のリンゴはこーんなに大きい！
これで半量の生地にやっとかなぁ、くらい！
水分を軽く飛ばす程度で、煮込んでジャムにしようとしないでくださいね？？笑
あとでリンゴの食感が生きてきます。
しばらくしたら砂糖とシナモンを加えて混ぜて。
砂糖が絡まったなーってとこで、全部をお皿に出して冷ましておきます。
一先ず半分だけ生地を切り取り、1つ42gに分割して、丸めます。手速く、生地をダレさせないように！そして生地を麺棒でさっと伸ばし、リンゴを包んで。
160度の油で揚げたら(さすがにコスト上、サラダ油で揚げてますw)クッキングペーパーの上で油をやや切ってください！揚がったかなーというときは、クッキングペーパーに出してから串でさしてみて、唇に当て、串の先が冷たくなければおっけー！
油が切り切らないうちに仕上げ用の砂糖をまぶして
完成
ごろんと林檎が入っていて
酸味や食感がドーナツなむっちり感によく合いました(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
むちっむちの食感
広がるココナッツオイルの風味。
幸せー(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
ダイエット中の方は食べ過ぎ注意ですよ。
ココナッツオイルは一日に大さじ2杯くらいが適量です
