講師プロフィール

あなたの特技を作ります♪

アイシングクッキー・フラワーケーキ教室「にじいろじかん」

アイシングクッキー・マスター認定講師 chima☆

＊講師プロフィール

子どもの頃からお菓子作りが大好きでよくお菓子を作っていました。

手先は器用なほうで細かな作業は好きです。

大学卒業後、

13年間(産休・育休含む)管理栄養士として働いていました。

2014年7月に知人のお祝いに名前入りでアイシングクッキーを送りたかったんですが、販売のものはなかなかすぐに対応は難しくて

自分で作れないかなと調べ始めて、JSAの認定講座のことを知ったのがきっかけです。

私自身、アイシングクッキー認定講師講座を受講したのは

人に出来ない何かの特技がほしくて、というのが一番の理由です。

ママとしてアイシングクッキーを作れたりフラワーケーキを作れたりって自慢のママだと思うのです。

認定講座を受講した頃は

子どもとの時間を犠牲にして働くフルタイムでの仕事、仕事の疲れやストレスも持ち帰ってしまってついつい怒ってばかり、

家事も育児もすべて中途半端になってしまっていました。

そんな状況から、自分の好きなことでお仕事したい、おうちで自分のペースで働きたい、みなさんにアイシングの楽しさを広げたい

という想いから

2016年4月に教室をスタートしました。

○アイシングやフラワーケーキがまったく初めての方は自分で作れるようになること

○ステップアップして資格取得、教室開講

○アイシング経験者さまなどはさらに得意な分野を広げられること

など私の知り得ることを精一杯お伝えさせていただきたいと思います

講師経歴

○2014年9月日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー認定講師になる。

○2015年5月日本サロネーゼ協会(JSA)アイシングクッキー・マスター認定講師になる。

○2016年2月～ 海外のアイシングクッキーサイトcookie connectionにてToday's Top 10 cookies に選ばれる。☆☆

○2016年4月よりアイシングクッキー教室をスタート。

○2016年5月 JSAフラワーケーキ認定講師になる。

○2016年5月 NPO法人大ナゴヤ大学食ゼミキッチンさまにてレッスン開催

○2016年6月〜清須カルチャーセンターさまにてアイシングクッキー講座担当

○NPO法人アット・ユア・ホームさまでのアイシングクッキーイベント開催

○2016年11月13.14日
日本サロネーゼ協会主催

「第2回アイシングクッキーの日チャリティーコンテスト」
平面部門銀賞受賞

○2016年12月4日 Eテレ「生放送月刊きょうの料理」への作品提供

○2016年12月三重県津市にて出張レッスン開催(講師対象)

○2017年1月三重県四日市市にて出張レッスン第二弾開催(講師対象)

○2017年3月 イギリスのシュガークラフト専門誌「Cakes & Sugarcraft」に作品が掲載される

○2016年5月13日岩倉生涯学習市民の会さま主催「第22回子どもたちの職業体験講座アイシングクッキーマスターに挑戦！」にて講師をつとめる (お子さま30名参加)。

○2017年7月三重県津市にて出張レッスン第三弾開催(講師対象)

○2017年9月千葉県出張レッスン・

埼玉県出張レッスン (経験者・講師対象）。

○2017年11月

JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師となる。

※※※2019年10月現在※※※

アイシングクッキー認定講師 12名さま

フラワーケーキ認定講師 4名さま

ジンジャーブレッド認定講師 3 名さま

当教室より卒業しております。

9歳の娘・6歳の息子がいます。