松浦達也さんのトークイベントへ！&うどん「つるとんたん」

こんばんは！

ブログでも何度も書いていますが、

私、「大人の肉ドリル」「新しい卵ドリル」の著者、松浦達也さんの大！ファンです。。

一昨年「大人の肉ドリル」を読んでから、

読み物としても面白い！し、

お肉料理に対する常識が私の中でガラッと変わり、

こんなに面白いレシピ本があるんだ！！と、

すっかりハマってしまいました

先日、知り合いから「今度松浦さんのトークイベントがあるよ」と教えてもらい、、

チケットも売り切れ寸前だったので、

ここは勢いで！！、急きょ行くことにしちゃいました〜〜

題して「食で生きる！ 食×メディア未来会議」というトークイベント

dancyu江部編集長、文藝春秋柏原ウェブ事務部長、クックパッド草深編集長の3名が食とメディアの「今」と「未来」について語る！

進行役は松浦達也さん、というもの

トークの内容自体も面白そう

実はこの日、ワタクシ当直の予定だったのですが、

後輩に素直に事情を説明し、交代してもらっちゃいました

会場は、銀座ソニービルに期間限定で営業している、EDIT東京という本屋さんでした

ドリンクが1杯配られ、

dancyu江部さん、文春柏原さん、クックパッド草深さんで、面白い食トーク！が展開されました

私は、ついに生松浦さんが見られるっ

と興奮していましたが、

前の人の頭で松浦さんはほぼほぼ見えず、

文藝春秋の柏原さんだけがバッチリ見えるという状態でした。。。

でも、松浦さんを含めた4名のトークはとても興味深く、

紙媒体とネットでの食情報の在り方の違い、

匿名か実名か、

今年"来る"のは何か？

数年後の食の流れはどうなっている？？ 

など、面白い内容満載でした〜

個人的に「ヘェ〜」と思ったのは、

2年前にクックパッドで大流行りした「おにぎらず」、

25年前の漫画「クッキングパパ」が元ネタで

流行りだしたのはインスタから？

断面の写真がビジュアル的にも良くて

大流行となった！という話や、

クックパッドに「蟻」のレシピが投稿された事があり、

その扱いをどうするかが議論になった、などの話

そして、今年「来る！」のは

柏原さん曰く、「天ぷら！！」だそうで、

草深さんは「紫」（インスタが今はとにかく凄くて、ビジュアル的に綺麗な紫の野菜がとても人気がある）という話で、

「紫」の話にはすごく納得！！しました

そして、トーク終了後、、

ようやく生松浦さんが見えるように笑！！

間近でお会いできて、嬉しかったです

そして、お腹ぺこぺこ状態の21時半、、

仕事が遅くまで終わらなかったにもかかわらず

駆けつけてくれた知人と、

東急プラザにあるうどん屋さん、

つるとんたんへ行きました〜

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店 
03-6264-5326 
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 10F 
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13193351/

うどん屋さんなのですが、、、

店内はカウンターや半個室などあり、

オシャレな雰囲気

※画像はお借りしました

うどん屋さんなのに、、

ピアノの生演奏があったりします……！！

カウンターに案内され、

私は「鶏のおうどん」980円を注文！！

すごく、器が大きいです。。。

私は1玉で注文しましたが、3玉まで追加できるそうです

うどんは太めでもちもちしており、

関西風の出汁も美味しい

お腹いっぱい頂いちゃいました

松浦さんのトークイベント、

とても面白かったので、また機会があれば行ってみたいです！！

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