こんにちは
うららかな暮らしのkanaです
三寒四温とはこのことか‥
暖かくなったり、寒くなったり
不安定なお天気が続きますが
皆さん体調崩されたりしてないでしょうか
さてさて久しぶりの更新となってしまいましたが、
今日はレシピのご紹介
日本人なら絶対好きな味
葱味噌！！
一見手間そうに思えて
葱を切って混ぜるだけだから
めっちゃ簡単。
鮭のネギ味噌焼き
＜材料＞
鮭 4切れ
白ネギ 1本
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
＜作り方＞
①白ネギはみじん切りにし、味噌、みりん、砂糖と混ぜ合わせる。
②グリルに鮭の皮目を下にして並べ入れ、中火で6分焼く。
③上下を返し、①のネギ味噌をまんべんなく塗り、弱火で6分焼く。
魚に限らずお肉や厚揚げなど何でも合うので、
風邪ひきそうっってな時にもオススメ○
ぜひぜひ作ってみてくださいね
先日、料理代行の定期のお客様宅でも作らせて頂きました
この日は2時間で8品。
まだまだ寒い日はあるけど、
ぼちぼち春野菜も出てきていて、もう春なんだなぁと感じます
野菜が入れ替わると
献立を立てるのも楽しい
うららかな暮らし 料理代行サービス
料理代行とは、ご自宅に訪問させていただき、ご家庭のキッチンでご要望に応じたお料理を提供させていただくサービスです。
・共働きや子育てに忙しく家事をする時間のない方
・医師から食事療法を指導されたけど、家でどのように作れば良いのか分からない方
・単純に自分の料理以外でいつもと違う料理を食べたい方‥etc.
管理栄養士の資格を持つ出張料理人kanaが、お客様の様々なご要望をヒアリングさせていただいた上で、それぞれのご家庭に合った料理を提供させていただきます。
「うららかな暮らし」の想いはひとつ。食を通じ、食の大切さを伝えたい。
個別でヒアリングさせていただきますので、
食に関するお悩みなどあればお気軽にご相談ください。
★お試し1dayプラン★
内容：1.5時間で3〜5品（事前ヒアリング必須＊）
料金：3,000円（交通費別途）
対象：大阪北摂界隈、東大阪、川西〜西宮
（自宅まで１時間以上要する場合は応相談）
＊事前ヒアリングは基本的にはご自宅に伺わせていただきますが、
オンラインでも対応可能です（約1時間）