おせちの準備

今年も後もう少しですね。

大掃除もそこそこに、おせち作りに取りかかってます(笑)

去年は我ながらホントに頑張った(★)んですが、今年は小さい次男もいるので、出来る範囲でぼちぼちやってます

昨日と今日で作ったのはこちら。

田作り
黒豆
りんごきんとん

お正月までもつとは思いますが、長男も食べれる様に、砂糖の料理をかなり減らしたので、一応冷凍します。

去年初めてフリージングおせちに挑戦したのですが(詳しくはこちら)、空いた時間に少しずつ作れば、年末に慌てずにすみます。

30日に冷蔵室に移して解凍し、31日に詰めるだけなので、何かと忙しい年末におすすめです

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